Приготовить напиток с клубники

Как сделать смузи из клубники: ТОП-9 рецептов

Уже начался сезон клубники, а вместе с ним и пришла летняя жара. В это время легко поможет справиться с жаждой смузи с ягодами. Такой напиток зарядит энергией и хорошим настроением. Поэтому открываем сезон летнего смузи, а начинаем с приготовления коктейлей на основе клубники. Это вкусная, полезная и красивая ягода, в которой содержится фолиевая кислота, клетчатка, железо, кальций и многие микроэлементы. А набор незаменимых витаминов, содержащихся в ягодах, оказывает противовоспалительное и укрепляющее действие. В данном материале расскажет ТОП-9 рецептов приготовления клубничного смузи.

Советы и тонкости приготовления

• Отличительная особенность клубничного смузи — это его густота. Причем она должна быть такая, что в бокале со смузи может спокойно стоять опущенная ложка или коктейльная трубочка.
• Чтобы у напитка была правильная текстура, клубнику нужно соединять с другими продуктами. А эту ягоду можно сочетать с невероятным количеством компонентов. Например, кремовую и гладкость текстуру придадут бананы или авокадо, а сочность — манго, яблоки, груши. Еще с плотной мякотью ингредиенты, как киви, земляника, овсяные хлопья, десертные сыры.
• Для пикантного вкуса в напиток добавляют кусочек корня имбиря, сок лимона или лайма. Можно проводить смелые эксперименты, и добавлять базилик, мяту, петрушку, розмарин, шпинат, шалфей, тимьян.
• В качестве подсластителя используйте мед, сироп топинамбура, кленовый сироп. Из фруктов самый сладкий ингредиент — бананы, он же и придает кремовую текстуру. Еще для сладости можно добавить замоченные финики или курагу, также подойдут груши и спелое манго.
• Если смузи получилось приторно сладким, добавьте сок лимона или лайма.
• В напиток из измельченных ягод добавляют жидкую основу. Это может быть сок, вода, молоко, кефир, йогурт и т.д. Но воды или сока много не добавляйте, иначе вместо густого коктейля получится жидкий кисель. Вкус и цвет смузи будут насыщенными, если консистенция достаточно густая.
• При этом не увлекайтесь смешиванием все подряд. Как правило, в составе идеального смузи входит не больше 5 основных ингредиентов.
• Поскольку залог успеха вкусных смузи — однородная текстура, то для ее достижения пользуйтесь мощным блендером.
• С яркими красными ягодами не смешивайте темную зелень, иначе напиток будет иметь некрасивый оттенок болотного цвета.
• Приятнее всего пить холодный коктейль. Поэтому все продукты используйте из холодильника, либо добавьте кубики льда. Но тогда должен быть очень мощный блендер, чтобы хорошо подробить лед. Также можно перед подачей в бокал положить лед и наполнить его готовым напитком.
• Если готовите смузи с клубникой из замороженных ягод, можно лед дополнительно не добавлять.
• Калорийность напитка зависит от входящих в его состав компонентов. Сами ягоды клубники низкокалорийные, в 100 г всего 32-40 кКал. В среднем напиток может составлять 65-200 калорий на 100 г продукта. Самый низкокалорийный напиток с овсянкой, а наиболее богат калориями вариант с бананами.

Клубничное смузи с молоком

Смузи из клубники и молока — один из самых простых и популярных вариантов. Он необычайно ароматный, вкусный и полезный.

• Калорийность на 100 г — 89 ккал.
• Количество порций — 1
• Время приготовления — 15 минут

Ингредиенты:

• Клубника — 10 шт. крупных ягод
• Мелкий сахар — 1 ст.л.
• Молоко — 125 мл
• Лед — по желанию

Приготовление клубничного смузи с молоком:

1. Клубнику помойте и обсушите от влаги бумажной салфеткой. Удалите хвостик. Большие ягоды разрежьте напополам, мелкие оставьте целостными.
2. Отправьте клубнику в чашу блендера и насыпьте сахар.
3. Влейте в чашу молоко и взбейте все до однородной консистенции.
4. В высокий стакан положите кубики льда и перелейте клубничное смузи с молоком.
5. По желанию украсьте коктейль маленькой ягодкой.

Смузи из клубники без молока

Безмолочное клубничное смузи готовится без добавления молока и молочных продуктов. Это отличный вариант вкусного и полезного перекуса. Ароматный коктейль легко готовится в домашних условиях.

Ингредиенты:

• Клубника — 300 г
• Вода или сок — 500 мл
• Мед — 1 ст.л.
• Сахар или агава — по вкусу
• Лед — 10 кубиков

Приготовление смузи из клубники без молока:

1. Ягоды клубники помойте, высушите полотенцем, разомните вилкой и отправьте в блендер.
2. Добавьте кубики льда и влейте питьевую воду.
3. По вкусу положите подсластители — сахар или агаву.
4. Взбейте продукты блендером до однородной густой массы.
5. Смузи из клубники без молока налейте в бокал и украсьте оставшимися ягодами.

Клубничное смузи с мороженым

Клубничный смузи с мороженым — вкуснейший полезный десерт. Это восхитительный напиток с потрясающим вкусом для летнего рациона здорового питания.

Ингредиенты:

• Молоко — 100 мл
• Мороженое ванильное — 100 г
• Клубника — 150 г

Приготовление смузи с клубникой и мороженым:

1. Клубнику подготовьте: помойте, высушите, нарежьте кусочками и отправьте в блендер.
2. Добавьте мороженое и влейте холодное молоко.
3. Взбейте все продукты до однородности и разлейте смузи с клубникой и мороженым по бокалам.

Смузи из клубники и шпината

Клубничное смузи для похудения со шпинатом — отличный вариант диетического завтрака или перекуса. При желании напиток можно дополнить медом, который придаст заряд и бодрость.

Ингредиенты:

• Клубника — 100 г
• Нежирный кефир — 125 мл
• Сахар — 1 ст.л.
• Кубики льда — 5 шт.
• Шпинат — несколько веточек

Приготовление смузи из клубники и кефира:

1. Клубнику вымойте, высушите и нарежьте кусочками.
2. Шпинат положите в сито, которое установите в миску и промойте под проточной холодной водой, чтобы смыть всю грязь. Листочки хорошо просушите бумажной салфеткой.
3. Подготовленные ягоды клубники и листочки шпината отправьте в чашу блендера.
4. Добавьте сахар и влейте кефир.
5. Чтобы смузи был прохладным, положите кубики льда.
6. Измельчим все продукты до однородности.
7. Перельем в смузи из клубники и кефира в коктейльный бокал с соломкой.

Смузи с клубникой и мятой

Смузи из клубники и мяты — освежающий напиток в летнюю жару. Он рекомендован для детского питания и хорош при соблюдении диеты, т.к. содержит живые молочные бактерии.

Ингредиенты:

• Клубника — 150 г
• Молоко — 150 мл
• Перечная мята — 2-3 веточки
• Сахар-песок — 1 ст.л.
• Лед — 5 кубиков

Приготовление смузи с клубникой и мятой:

1. Клубнику помойте и обсушите хлопковым полотенцем. Если ягоды крупные, разрежьте их на 2-4 части.
2. Переложите ягоды в чашу блендера для смешивания продуктов.
3. Листья мяты помойте, порежьте полосками и добавьте в блендер.
4. Залейте все молоком, всыпьте сахар и опустите лед.
5. Взбейте смузи с клубникой и мятой на высокой скорости.
6. Подавайте напиток в прозрачных бокалах, украсив листиком мяты.

Смузи с клубникой и бананом

Ароматный сладкий напиток — смузи из клубники и банана — содержит все необходимые витамины и микроэлементы. Это настоящий десерт с натуральным йогуртом и мягким нейтральным сыром.

Ингредиенты:

• Клубника — 150 г
• Маскарпоне сыр — 50 г
• Банан — 1 шт.
• Йогурт — 200 мл
• Мед жидкий — 1 ст.л.
• Лед — 5 кубиков

Приготовление смузи из клубники и банана без молока:

1. Банан очистите от кожуры, крупно порежьте, чтобы он лучше измельчился, и отправьте в чашу блендера.
2. Клубнику помойте, обсушите бумажным полотенцем и отправьте в блендер.
3. Добавьте к продуктам маскарпоне, цветочный мед, йогурт и лед.
4. Взбейте все продукты до однородности.
5. Перелейте смузи с клубникой и бананом в красивые бокалы и украсьте по желанию.

Смузи с клубникой и яблоком

Смузи из клубники и яблок в компании с ананасом — легкий в приготовлении напиток с ноткой тропических фруктов. Самый низкокалорийный вариант коктейля, которым можно подкрепиться с утра или вечером.

Ингредиенты:

• Клубника — 10 шт. крупная
• Ананас (консервированный или свежий) — 150 г
• Молоко — 125 мл
• Йогурт натуральный — 300 мл
• Сахар — 2 ст.л.
• Лед дробленый — 1 ст.

Приготовление смузи с клубникой и яблоком:

1. Свежий ананас очистите от кожуры, уберите жесткую сердцевину, нарежьте кубиками и отправьте в чашу мультиварки. Консервированные ананасы опрокиньте на сито, чтобы стек рассол. Но его не выливайте. Можете добавить в смузи или просто выпить.
2. Клубнику помойте, высушите полотенцем, обрежьте зеленые чашелистики, нарежьте на 2 части и отправьте в блендер.
3. Добавьте к продуктам сахар и колотый лед.
4. Залейте все молоком с йогуртом и взбейте блендером до однородности.
5. Разлейте смузи с клубникой и яблоком по бокалам и украсьте их кусочком ананаса.

Смузи из клубники и авокадо

Одновременно вкусно есть и пить, а также худеть — смузи с авокадо и клубникой. Напиток для сыроедов, вегетарианцев и любителей быстрой готовки.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• Клубника — 100 г
• Мед — 1 ст.л.
• Мята — 2 ветки
• Питьевая вода — 100 мл

Приготовление смузи из клубники и авокадо:

1. Спелый и мягкий авокадо очистите от шкурки, удалите косточку, а мякоть поместите в чашу блендера.
2. Свежую клубнику тщательно вымойте, высушите, удалите хвостики, разрежьте на 2-4 части и отправьте вслед за авокадо.
3. Помойте мяту, высушите хлопковым полотенцем и отправьте в блендер.
4. Добавьте мед, влейте воду и взбейте все миксером до однородности.
5. Полученную массу разведите питьевой или минеральной водой до желаемой консистенции.

Смузи из клубники и киви

Если надоели обычные сочетания в коктейлях, приготовьте ароматный напиток с пикантным вкусом — смузи из клубники и киви.

Ингредиенты:

• Киви — 2 шт.
• Клубника — 150 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Молоко — 125 мл
• Колотый лед — по желанию

Приготовление смузи из клубники и киви:

1. С киви снимите кожуру, порежьте на несколько частей и отправьте в блендер.
2. Клубнику помойте, обсушите, отрежьте зеленый хвостик и добавьте в чашу.
3. Насыпьте сахарный песок и залейте смесь молоком.
4. Взбейте продукты блендером до однородной массы.
5. Чтобы смузи из клубники и киви стал прохладным, добавьте в смесь несколько кубиков льда.
6. Напиток разлейте по бокалам и украсьте его долькой киви и спелыми ягодами клубники.

Видео-рецепты приготовления клубничного смузи.

Источник

Клубника. Напитки

Из клубники можно делать и прохладительные напитки, и романтичные коктейли, и алкоголь — от ягодного вина и пунша до крепкого ликёра. В коктейлях клубника превосходно сочетается со сливками и мороженым, а в большинстве напитков гармонично уживается с другими ягодами и фруктами.

Мы выбрали для вас некоторые рецепты напитков с клубникой.

Клубничный мохито! Взрослое слово. А дети так любят подражать старшим! Приготовьте .

Клубничный коктейль, приготовленный по нашему рецепту, — не просто напиток, а настоящий .

Клубничный лимонад — настоящий гимн лету и солнцу! Этот напиток не только освежает и утоляет жажду, .

Предлагаю приготовить коктейль с клубникой и базиликом на основе рома. Ваши гости непременно оценят .

Приготовьте коктейль Морозная ягода на Новый год — его яркий вкус напомнит о лете.

Клубничный молочный коктейль нравится взрослым и детям, отчаянным сладкоежкам и тем, кто обычно .

Очень праздничный детский коктейль. Понравится и девчонкам постарше, потому что мы всегда .

У этого коктейля нежнейший розовый цвет и беспроигрышный вкус — клубники со сливками. Киньте в .

Завтрак – самый важный прием пищи. И даже если вы не любите есть с утра, попробуйте завтрак… выпить. .

Известный факт, что благодаря своим целебным свойствам чай помогает бороться с жаждой в жару и .

Крюшоны – холодные освежающие напитки из смеси различных вин с добавлением свежих или .

Для этого коктейля подойдет уже готовое клубничное пюре. Но в сезон лучше использовать .

Компот из клубники и смородины — настоящий подарок, привет от жаркого лета. Конечно же, в идеале .

Не совсем спелые ягоды пустим на наливку. Можно сделать наливку из любого количества ягод, но «на .

Не знаете какой коктейль выбрать: клубничный, ванильный или шоколадный? Зачем выбирать, когда можно .

Домашнее виноделие — не самое простое занятие. Но это клубничное вино — одно из самых простых, хотя .

Хотите иметь отличную фигуру? Предлагаем приготовить коктейль из яблока, банана, клубники и .

Рецепт предоставлен Сергеем Сущенко, бренд-шефом сети ресторанов «Чайхона №1» .

Банановое пюре обволакивает и защищает стенки желудка примерно так же, как солнцезащитный крем – .

Лето и ягодные смузи созданы друг для друга. Ягоды можно собрать на даче, купить на рынке или в .

Этот напиток прост и эффектен. Только имейте ввиду, что сахар не позволит базиликовому льду крепко .

Смузи — прекрасный вариант для вкусного и полезного перекуса. Эти коктейли готовятся за считанные .

Мы привыкли воспринимать молочные коктейли как что-то исключительно из детского рациона. А .

В этом коктейле главное – цвет. Вкуса, конечно, тоже никто не отменял, но такого невероятного красно .

Приготовьте такой пунш на праздник. При желании можно заменить вино игристым.

Прекрасно освежающий витаминный напиток для жаркого дня.

Домашний клубничный ликер — вещь замечательная во всех отношениях. Такой напиток можно не только с .

Отличный освежающий коктейль, который понравится своей легкостью и сладостью клубники.

Лет пять назад подглядела в баре как делают такой коктейль и с тех пор он мой самый любимый.

Источник