Биология в лицее
Сайт учителей биологии МБОУ Лицей № 2 г. Воронежа, РФ
Site biology teachers lyceum № 2 Voronezh city, Russian Federation
С давних пор человек, культивируя растения, стал использовать вегетативное размножение. Например, выращивание картофеля, земляники, банана во всех странах мира осуществляется только вегетативным путем – клубнями, усами и корневищами.
Использование вегетативного воспроизведения растений в сельскохозяйственной практике получило название искусственного вегетативного размножения.
Основные приемы искусственного вегетативного размножения сводятся к повторению тех, которые происходят у растений в естественных природных условиях.
Люди часто используют размножение черенками – частями зеленого или одревесневшего побега ( виноград, смородина, крыжовник, роза, гвоздика, фикус ), клубнями ( картофель, георгина, батат, топинамбур ), листьями ( сенполия, глоксиния, бегония ), луковицами ( лук, чеснок, тюльпан, нарцисс ), делением куста ( смородина, пиретрум ) и отводками ( крыжовник, жимолость, клематис ), усами ( клубника ), корневищами ( сахарный тростник, ирисы, флоксы ), корневыми отпрысками ( слива, малина, вишня, сирень ).
В сельскохозяйственной практике используются такие формы вегетативного размножения растений, которые не встречаются в дикой природе. Среди них широко представлено размножение прививкой и культурой ткани.
Прививка , или трансплантация (от лат. трансплантатио – «пересаживание»), – это пересадка вегетативных частей одного растения на другое и сращивание их друг с другом.
При таком способе размножения одно растение из прививаемых имеет собственную корневую систему, а другое, сросшееся с ним, не имеет корней и питается за счет корней другого растения.
Растение, на которое прививают, называют подвоем, а растение, которое прививают на подвой, – привоем.
В сельском хозяйстве прививки имеют большое практическое значение. Выращивание сортовых плодовых деревьев всегда осуществляется прививками.
Чаще всего используют два типа прививок: черенком и одной почкой – глазком.
Прививку глазком (одной почкой) называют окулировкой (от лат. окулюс – «глаз»). Из-за простоты выполнения окулировки она чаще всего используется садоводами. При прививке одной почкой быстрее, чем при других способах, осуществляется срастание. Важно лишь, чтобы срезанный глазок имел небольшой участок коры и камбиального слоя. В таком виде привой помещают в надрез под кору подвоя и укрепляют обвязыванием (скотчем или полиэтиленом). Сращение глазка с подвоем происходит через 10-15 дней.
Прививку обычно производят весной, когда у растений идет активное сокодвижение, или летом. Черенки заготавливают, как правило, зимой, их срезают у сильных здоровых деревьев с побегов, хорошо сформировавших почки. Хранят черенки до весны в холодном месте, обычно под снегом. К моменту прививки с черенка срезают нужные глазки.
Получить новое растение можно из ткани любого органа. Обычно берут кусочки ткани кончика корня или побега, кусочек листа. Стерилизуют и переносят на питательную среду. Клетки быстро растут и постепенно формируют маленькое растеньице.
Важно, что методом культуры тканей можно быстро получить большое количество ценных лекарственных или декоративных, а также редких и охраняемых растений. Часто тех, которые не размножаются вегетативно другими способами. Несмотря на дороговизну и трудоёмкость, этот способ вегетативного размножения себя оправдывает и является весьма перспективным.
Вегетативное размножение используется в практике сельского хозяйства. Ценность его в том, что вегетативный способ размножения позволяет передать почти неизменными качества материнского растения дочерним. Прививки, культура тканей – способы вегетативного размножения, привнесенные в мир растений человеком.
Источник
Использование вегетативного размножения человеком
Искусственное вегетативное размножение
С давних пор человек, культивируя растения, стал использовать вегетативное размножение. Например, размножение картофеля, земляники, банана во всех странах мира осуществляется только вегетативным путем — клубнями, усами и корневищами.
Использование вегетативного воспроизведения растений в сельско-хозяйственной практике получило название искусственного вегетативного размножения.
Основные способы искусственного вегетативного размножения, как правило, те же, что и у растений в естественных природных условиях.
Люди часто используют размножение черенками зеленого или одревесневшего побега (виноград, смородина, крыжовник, роза, гвоздика, фикус), клубнями (картофель, георгина, батат, топинамбур), листьями (сенполия, глоксиния, бегония), луковицами (лук, чеснок, тюльпан, нарцисс), делением куста (смородина, пиретрум) и отводками (крыжовник, жимолость, клематис), усами (клубника), корневищами (сахарный тростник, ирисы, флоксы), корневыми отпрысками (слива, малина, вишня, сирень).
В сельскохозяйственной практике используются и такие формы вегетативного размножения растений, которые не встречаются в дикой природе. Среди них широко представлено размножение прививкой и культурой ткани.
Прививка — это пересадка вегетативных частей одного растения на другое и сращивание их друг с другом.
При таком способе размножения одно растение из прививаемых имеет собственную корневую систему, а другое, сросшееся с ним, не имеет корней и питается за счет корней другого растения.
Растение, на которое прививают, называют подвоем, а растение, которое прививают на подвой, – привоем.
В сельском хозяйстве прививки имеют большое практическое значение. Выращивание сортовых плодовых деревьев всегда осуществляется прививками.
У яблони плохо укореняются ее черенки. Вот почему с давних времен садоводы стали приживлять стеблевые черенки или отдельные почки взрослого растения от хорошего сорта на корнесобственные растения, выращенные из семян. Для прививки берут однолетние сеянцы плодового дерева (яблони, груши, сливы). Их называют дичками. Они играют роль подвоя. Для привоя берут почки от плодоносящей яблони хорошего сорта (с нужными качествами).
Яблони, выращенные из семян, к плодоношению обычно приступают в возрасте 15-20 лет. Привитая яблоня начинает цвести и плодоносить уже в 5-6-летнем возрасте. Прививка ускоряет переход к плодоношению, особенно если для привоя были взяты черенки (или почки) с плодоносного растения.
Кроме того, прививкой можно длительное время поддерживать сортовые качества культурных растений. Также благодаря прививкам возможно в большом количестве быстро размножить ценное для человека растение. При этом сохраняются его качества, которые могут быть утеряны при семенном (половом) размножении.
Чаще всего используют два типа прививок: черенком и одной почкой — глазком.
Типы прививок у растений
Для прививки черенком в качестве привоя обычно используют нарезанные однолетние побеги с 2-3 почками. Их прикрепляют к подвою. Обычно привой помещают между лубом и древесиной, так, где находится слой камбия. При этом важно, чтобы камбиальные слои привоя и подвоя совпали. Это обеспечивает успех срастания побегов.
Прививка растений: А — глазком; Б — черенком
Прививку глазком (одной почкой) называют окулировкой (от лат. окулюс — «глаз»). Из-за простоты выполнения окулировки она чаще всего используется садоводами. При прививке одной почкой быстрее, чем при других способах, осуществляется срастание. Важно лишь, чтобы срезанный глазок имел небольшой участок луба и камбиального слоя. В таком виде привой помещают в надрез под кору подвоя и укрепляют обвязыванием (скотчем или полиэтиленом). Сращение глазка с подвоем происходит через 10-15 дней.
Прививку обычно производят весной, когда у растений идет активное сокодвижение, или летом. Черенки заготавливают, как правило, зимой, их срезают у сильных здоровых деревьев с побегов, хорошо сформировавших почки. Хранят черенки до весны в холодном месте, обычно под снегом. К моменту прививки с черенка срезают нужные глазки.
Много ценных сортов плодовых и ягодных культур вывел в конце XIX — начале XX в. отечественный ученый-садовод Иван Владимирович Мичурин (1855-1935).
Культура тканей
В настоящее время широко применяется вегетативное размножение с использованием метода культуры тканей. Такой способ размножения получил название «размножение в пробирке». Для выращивания новых растений берут небольшие кусочки живой ткани растения или отдельные клетки, взятые из любого его органа. Такие живые ткани помещают в стерильных условиях в пробирки на особую питательную среду. В специальных камерах, куда помещены пробирки, создают строго регулируемые благоприятные условия влажности, освещения, температуры. Соблюдают правила стерильности всех работ. Спустя некоторое время в пробирке появляются маленькие зачатки новых растений. В таком случае из одной или нескольких клеток растения образуется целый новый организм, обладающий свойствами того организма, от которого были взяты клетки. Описанное восстановление целого растения из нескольких клеток также является примером вегетативного размножения.
Культивирование кусочков ткани — дорогой и трудоемкий способ вегетативного размножения. Однако он экономически оправдан, так как этим методом за год можно от одного экземпляра получить более 1 млн растений. Полученные саженцы оказываются не зараженными болезнетворными микроорганизмами. Особенно важно, что методом культуры тканей удается размножить такие растения, которые с трудом размножаются или совсем не размножаются вегетативно. В ним относятся экзотические декоративные (например, многие орхидеи), лекарственные (женьшень) или охраняемые дикорастущие растения.
Вегетативное размножение используется в практике сельского хозяйства. Ценность его в том, что вегетативных способ размножения позволяет передавать неизменными качества материнского растения дочерним. Прививки (подвой, привой), культура тканей — способы вегетативного размножения, созданные человеком.
Источник
Урок 26. Использование вегетативного размножения растений человеком
Тип урока — комбинированный
Методы: частично-поисковый, проблемного изложения, репродуктивный, объяснительно-иллюстративный.
— осознание учащимися значимости всех обсуждаемых вопросов, умение строить свои отношения с природой и обществом на основе уважения к жизни, ко всему живому как уникальной и бесценной части биосферы;
Образовательные: показать множественность факторов, действующих на организмы в природе, относительность понятия «вредные и полезные факторы», многообразие жизни на планете Земля и варианты адаптаций живых существ ко всему спектру условий среды обитания.
Развивающие: развивать коммуникативные навыки, умения самостоятельно добывать знания и стимулировать свою познавательную активность; умения анализировать информацию, выделять главное в изучаемом материале.
Формирование экологической культуры на основе признания ценности жизни во всех её проявлениях и необходимости ответственного, бережного отношения к окружающей среде.
Формирование понимания ценности здорового и безопасного образа жизни
воспитание российской гражданской идентичности: патриотизма, любви и уважения к Отечеству, чувства гордости за свою Родину;
Формирование ответственного отношения к учению;
3) Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики.
Познавательные: умение работать с различными источниками информации, преобразовывать её из одной формы в другую, сравнивать и анализировать информацию, делать выводы, готовить сообщения и презентации.
Регулятивные: умение организовать самостоятельно выполнение заданий, оценивать правильность выполнения работы, рефлексию своей деятельности.
Коммуникативные: Формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, старшими и младшими в процессе образовательной, общественно полезной, учебно-исследовательской, творческой и других видов деятельности.
Предметные: знать — понятия «среда обитания», «экология», «экологические факторы» их влияние на живые организмы, «связи живого и неживого»;. Уметь — определять понятие «биотические факторы»; характеризовать биотические факторы, приводить примеры.
Личностные: высказывать суждения, осуществлять поиск и отбор информации; анализировать связи, сопоставлять, находить ответ на проблемный вопрос
Умение самостоятельно планировать пути достижения целей, в том числе альтернативные, осознанно выбирать наиболее эффективные способы решения учебных и познавательных задач.
Формирование навыка смыслового чтения.
Форма организации учебной деятельности – индивидуальная, групповая
Методы обучения: наглядно-иллюстративный, объяснительно-иллюстративный, частично-поисковый, самостоятельная работа с дополнительной литературой и учебником, с ЦОР.
Приемы: анализ, синтез, умозаключение, перевод информации с одного вида в другой, обобщение.
Цели: обобщить и конкретизировать знания о способах вегетативного размножения цветковых растений; показать значение вегетативного размножения растений для сельского хозяйства.
Оборудование и материалы: таблицы: «Вегетативные органы растений», «Вегетативное размножение растений», «Прививка растений»; рисунки и фотографии растений, комнатные растения и их части, гербарии; схемы прививок.
Ключевые слова и понятия: искусственное вегетативное размножение растений, размножение побеговыми черенками, размножение отводками, размножение листовыми черенками, размножение корневыми черенками, размножение прививкой (трансплантация), размножение культурой ткани; регенерация, черенок, отводок, прививка, привой, подвой.
Учитель заранее готовит картинки с изображением различных видов вегетативного размножения растений в природе и развешивает их на доске. Можно использовать рисунки, сделанные учащимися.
Класс делится на две или три команды (например, по рядам). По жребию устанавливается, какая команда начнет игру первой. Первый участник игры выбирает одну из картинок и называет способ вегетативного размножения. Следующий ученик отвечает, какими вегетативными органами происходит размножение. Третий приводит пример растения, для которого характерен такой способ вегетативного размножения. Четвертый — еще один пример растения. Так происходит, пока кто-либо из учеников не затруднится с ответом. В этом случае ход переходит к команде противника. Если же и они не смогут правильно ответить или привести пример, то право ответа предоставляется другой команде.
За каждый верный ответ команда получает очко, которое учитель фиксирует на доске или отмечает любым другим способом. Выигрывает команда, набравшая наибольшее количество очков.
Изучение нового материала
Рассказ учителя с элементами беседы
На прошлом уроке мы говорили о методах вегетативного размножения растений в природе. Но и человек может использовать такой способ для размножения культурных растений.
Вспомните, какие культурные растения размножают чаще всего вегетативным способом.
Вы знаете, что картофель обычно высаживают клубнями или частями клубня. Землянику и клубнику выращивают «усами» — ползучими побегами. Большинство многолетних растений — частями куста. Луковичные растения — луковицами.
Как вы думаете, почему в сельском хозяйстве часто используется вегетативный способ размножения?
В чем его преимущество перед семенным методом?
Все дело в том, что образовавшиеся вегетативно молодые растения обычно гораздо крупнее и сильнее проростков из семян.
Среди перечисленных способов мы отметили только те, которые существуют в природе. Эти же технологии использует и человек для более быстрого и эффективного размножения культурных растений. Но наравне с ними применяются и вегетативные способы, которые отсутствуют в природе или встречаются исключительно редко.
Самостоятельная работа учащихся с учебником
Пользуясь текстом учебника, перечислите способы искусственного вегетативного размножения растений и кратко опишите каждый из них, приведите примеры растений. Ответ можно оформить в виде таблицы.
Способ искусственного вегетативного размножения растений
Краткое описание способа
От взрослого растения отрезают черенок с 3—4 листьями или почками. Черенки ставят в емкость с водой или высаживают во влажную почву. Через некоторое время на черенках образуются придаточные корни
Нижние ветки растения прижимают к земле, пришпиливают деревянными шпильками и присыпают почвой. Через некоторое время на отводке образуются придаточные корни. Ветку отрезают от материнского куста и пересаживают
Крыжовник, смородина, калина, флоксы
Отрезанные листья или части листовых пластинок высаживают во влажную почву. Через некоторое время на них появляются придаточные почки и придаточные корни
(узамбарская фиалка), сансевьера
От взрослого растения отрезают корневой черенок (отрезок корня 15—25 см в длину). При посадке в почву на корневом черенке из придаточных почек развиваются надземные побеги
Почку-глазок или черенок культурного растения (привой) сращивают со стеблем дички (подвоем)
Небольшие кусочки тканей растения (лучше всего взять образовательную ткань) или отдельные клетки помещают в стерильные условия на особую питательную среду и создают благоприятные условия (оптимальная температура, влажность, освещенность). Через некоторое время из отдельных клеток образуются маленькие зачатки молодых растений
Редкие, особо ценные растения, размножение которых иным способом невозможно
(После самостоятельной работы учитель проверяет качество заполнения таблицы. Для этого несколько учеников сдают тетради на проверку, а двое или трое отвечают устно (у доски или с места, по выбору учителя).
При проверке учитель демонстрирует комнатные растения, гербарии, таблицы и схемы с изображениями различных способов искусственного вегетативного размножения растений.)
Продолжение рассказа учителя с элементами беседы Способность организмов достраивать недостающие части и органы (в данном случае корневую систему или побеги) называют регенерацией.
Подумайте, какие из перечисленных методов искусственного вегетативного размножения могут встречаться в природе, а какие возможны лишь при участии человека. (Ответы учащихся.)
Без участия человека невозможны прививка и размножение культурой ткани. Все остальные способы в том или ином виде могут присутствовать в природе.
Закрепление знаний и умений
Ответьте на вопросы.
Какими видоизмененными побегами человек разводит культурные растения? Приведите примеры растений.
Какими частями вегетативных органов можно размножать культурные растения? Приведите примеры растений.
Какие корни образуются на побеговых или листовых черенках растений?
Какая корневая система образуется у растения, полученного вегетативным способом?
Из каких почек происходит образование молодых побегов на корневых черенках растений?
В какое время года лучше всего производить прививку культурных растений? Почему?
Можно ли на ветку дуба привить ветку яблони? Почему?
По какому принципу необходимо подбирать привой и подвой? Почему?
Какие растения обычно разводят культурой ткани? Почему?
Можно ли самостоятельно в домашних условиях размножить растения культурой тканей? Почему?
Подведение итогов урока
Прочитать параграф, знать основные термины.
Закончить заполнение таблицы. Изобразить различные способы прививки растений.
Творческое задание. Подумать, какие из сортов растений можно привить к молодым саженцам на пришкольном участке. Помните, что прививать можно только близкородственные растения. Составить план прививок для растений пришкольного участка, где указать время и способ прививки.
Задание для учеников, интересующихся биологией. Попробовать развести комнатные растения различными вегетативными способами. Спросить у учителя, какие из комнатных растений, находящихся в кабинете биологии, можно размножить листовыми черенками, стеблевыми черенками. Поставить срезанные черенки в емкость с водой и поместить ее в теплое освещенное место. Регулярно менять воду в емкости. После появления кореш ков посадить молодые растения во влажную почву. Не забывать поливать. Наблюдать за ростом и развитием молодых растений. Данные регулярно записывать в особую тетрадь для наблюдений.
Вегетативное размножение растений. Учебный фильм
Размножение растения его частями. 0 — 10
Размножение растений подручными Средствами.
И.Н. Пономарёва, О.А. Корнилова, В.С. Кучменко Биология : 6 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений
Серебрякова Т.И., Еленевский А. Г., Гуленкова М. А. и др. Биология. Растения, Бактерии, Грибы, Лишайники. Пробный учебник 6—7 классов средней школы
Н.В. Преображенская Рабочая тетрадь по биологии к учебнику В В. Пасечника «Биология 6 класс. Бактерии, грибы, растения»
В.В. Пасечника. Пособие для учителей общеобразовательных учреждений Уроки биологии. 5—6 классы
Калинина А.А. Поурочные разработки по биологии 6класс
Вахрушев А.А., Родыгина О.А., Ловягин С.Н. Проверочные и контрольные работы к
Источник