Пицца бургер как приготовить

Содержание

Пицца «Двойной чизбургер»
Ингредиенты для «Пицца «Двойной чизбургер»»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Пицца «Двойной чизбургер»»:
Похожие рецепты
Пицца «Постная итальянка»
Пицца с двумя видами сыра и тмином
Моя домашняя пицца
Пицца для всей семьи
Британская пицца
Пицца Классик
Пиццетте с тыквой, ветчиной и рикоттой
Пицца с креветками и оливками
Пицца на тонком тесте
Фотографии «Пицца «Двойной чизбургер»» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Большой бургер-пицца
Ингредиенты для «Большой бургер-пицца»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Большой бургер-пицца»:
Похожие рецепты
Мясные ёжики под сыром
Отбивные » Лакомка»
Бифштекс рубленый
Тефтели
Цветная капуста с мясом
Мясной хлеб «На лугу»
Шарлотка из ягненка с баклажанами
Бамия
Котлеты под сырным соусом
Попробуйте приготовить вместе
Баклажаны по-корейски
Мини-тако с курицей
Восточная сладость «Басбуса»
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пицца «Двойной чизбургер»

Два короля фастфуда: пицца и двойной чизбургер. В те моменты, когда хочется каких-то вредностей, мне всегда сложно между ними выбрать. А что если… совместить эти два блюда? Когда эта идея мне пришла в голову, я и подумать не могла, насколько же вкусно это получится! Только представьте: хрустящая основа для пиццы с ароматом орегано и сочная сырно-мясная начинка с пикантным сюрпризом.

Ингредиенты для «Пицца «Двойной чизбургер»»:

Тесто

Начинка

Фарш мясной — 500 г
Лук репчатый — 2 шт
Специи (для жарки фарша, на ваш вкус) — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Соус томатный (в идеале — барбекю) — 4 ст. л.
Моцарелла — 150 г
Сыр плавленый (пластинками, как для бургеров) — 1 пач.
Огурец соленый — 2 шт
Маринад (для лука, по желанию) — 2 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3012.3 ккал	белки 127.4 г	жиры 89.8 г	углеводы 301.7 г
Порции
ккал 753.1 ккал	белки 31.9 г	жиры 22.5 г	углеводы 75.4 г
100 г блюда
ккал 147.7 ккал	белки 6.2 г	жиры 4.4 г	углеводы 14.8 г

Рецепт «Пицца «Двойной чизбургер»»:

Смешайте в большой миске дрожжи, сахар и соль. Добавьте немного теплой воды и оставьте минут на 15

Пока набухают дрожжи, порежьте крупно лук и замаринуйте его любым способом, как вам нравится.
Мой любимый способ таков:
3 столовые ложки соевого соуса, чайная ложка с горкой сахара, столовая ложка рисового уксуса. Подогреваю в микроволновке до горячего состояния, чтобы растворился сахар. И заливаю лук.
В итоге он получается хрустящий, с приятным карамельно-соевым привкусом.

Вернемся к тесту:
в дрожжи добавить муку и сухой орегано (какой же божественный аромат он придает тесту!)
Хорошенько перемешать

Влить кефир, замесить не очень крутое тесто. Пускай оно немного даже будет липким.
Добавить к тесту ложку оливкового масла, снова вымесить и оставить подниматься в теплом месте минут на 30.

Теперь переходим к начинке.
Будем творить нашу чизбургер «котлету»!

В фарш (у меня свинина + телятина) добавить любимые специи, побольше лука, выдавить чеснок. Перемешать

На небольшом количестве масла обжарить фарш.
В конце добавить половину томатного соуса и перемешать.

Барбекю здесь смотрится идеально, придавая легкую ноту сластинки и гриля.

Поднявшееся тесто разровнять тонким слоем на противень.
Я делала его не крутым, соответственно, равняла его влажными руками.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут (зависит от вашей духовки, у меня довольно мощная)

Я подрумянила основу до золотистого блеска и озорного хруста)

И приступаем к последнему шагу: выкладываем начинку на корж!

Намазать оставшимся барбекю основу и выложить порезанный кружочками соленый огурец.

Разложить сыр пластинками

Толстым слоем выложить фарш

Посыпать тертой моцареллой

И сверху выложить наш замаринованный лук.

На самом деле, его можно положить где-нибудь под слоями, но мне захотелось, чтобы он подрумянился и приобрел легкий хруст

Ставим в духовку еще на 7-10 минут, и наша пицца готова!

Ах, эти сочные калории) Устоять невозможно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Пицца «Двойной чизбургер»» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

3 июня 2020 года theFirst #

18 апреля 2019 года taianika #

18 апреля 2019 года acallbaby # (автор рецепта)

12 апреля 2019 года птица феникс #

11 апреля 2019 года tomi_tn #

11 апреля 2019 года Лепачка #

11 апреля 2019 года Gayne #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Большой бургер-пицца

Большой бургер из фарша становится пикантной основой для необычной пиццы, где начинкой нам служит смесь овощей и сыра. Получается вкусно и сытно.

Ингредиенты для «Большой бургер-пицца»:

Фарш мясной (у меня смесь свинины и курицы) — 500 г
Яйцо куриное (для фарша) — 1 шт
Специи (смесь сушеных трав,у меня прованские) — 1 ч. л.
Батон (можно заменить на молотые сухари или муку.) — 1 ломт.
Паприка сладкая (молотая, для фарша.) — 1 ч. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Чеснок (не крупные) — 2 зуб.
Перец чили (щепотка,в начинку)
Помидор — 2 шт
Перец болгарский (не крупный.) — 1 шт
Кукуруза (консервированная,немного)
Оливки зеленые
Брынза — 100 г
Сыр твердый — 100 г
Соль

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2290.9 ккал	белки 86.8 г	жиры 47.7 г	углеводы 233.5 г
100 г блюда
ккал 144.1 ккал	белки 5.5 г	жиры 3 г	углеводы 14.7 г

Рецепт «Большой бургер-пицца»:

Первым делом готовим наш бургер. Смешиваем фарш с яйцом, хлебом, смесью трав и паприкой. Не забываем про соль. Хлебные крошки можно заменить на молотые сухари или муку. У меня кукурузная мука. Хорошо перемешиваем.

Дальше на фарш выкладываем, в смазанную маслом, круглую форму или просто так на деко. Ставим в разогретую духовку до 190 градусов минут на 15. Долго не держите иначе пересушите и будет не вкусно.