Крем шанти флекс как приготовить

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• = К У Л И Н А Р И Я = (2528)
• Блюда «по — КОРЕЙСКИ» (76)
• Буженина, грудинка, ветчина, мясн. рулеты, колбаса (86)
• Бутербродики, канапе (50)
• Быстрый и Вкусный ОБЕД или УЖИН (277)
• Быстрый и Вкусный ЗАВТРАК (192)
• Вареники, пельмени, хинкали, манты и т.д. (60)
• Гарнир (44)
• Голубцы (16)
• Готовим в «рукаве», фольге и т. д. (86)
• Готовим в МИКРОВОЛНОВКЕ (45)
• Готовим в МУЛЬТИВАРКЕ (36)
• Готовим к ПРАЗДНИКУ, ФУРШЕТУ и т.д. (240)
• Готовим СУБПРОДУКТЫ (язык, печень, сердце и т.д.) (40)
• Готовим с ГРИБАМИ (75)
• Готовим в КАЗАНЕ, на ГРИЛЕ, на КОСТРЕ (9)
• Для ПИКНИКА (121)
• Еда в горшочках (35)
• Жарим во фритюре : чебуреки, беляши, пирожки и т.д (77)
• ЗАКУСОЧНЫЕ Рулеты и Торты (85)
• Заготовки ВПРОК (ПОЛУФАБРИКАТЫ) (28)
• Золотая рыбка (122)
• Засолим рыбку (73)
• Запеканка (34)
• Зелень (10)
• Из сыра. (36)
• Готовим из тостового и чёрствого хлеба (27)
• Из Яиц : блюда, омлеты, бризоли и т.д. (44)
• Коптим продукты (27)
• Крупы. Каши (23)
• Курочка-ряба (228)
• в ЛАВАШе (74)
• Меню на неделю (8)
• Морепродукты (12)
• Мясо и фарш (307)
• Напитки (71)
• Овощи (165)
• Рецепт от Сталика Ханкишиева (19)
• Салаты и закуски (403)
• Сало (46)
• Своими руками (масло, сыр и т.д.) (68)
• СОВЕТЫ при готовке блюд (104)
• Соусы, Маринады, Заправки, Подливы (54)
• Спагетти, Макароны, Лапша (7)
• Супы, лагман, бешбармак и т.д. (42)
• Украшаем блюда, карвинг (66)
• ФАРШИР-НЫЕ овощи, овощные оладьи, пирожки, зразы (78)
• Холодец, Заливное (8)
• Хранение продуктов (36)
• = В Ы П Е Ч К А = (435)
• ТЕСТО (122)
• Из СЛОЁНОГО теста (49)
• Красота ВЫПЕЧКИ (18)
• Хлеб, Лепёшки, Помпушки (33)
• Пироги (94)
• Пирожки (86)
• Пицца (35)
• Самса (10)
• И кое-что ещё . (117)
• СОВЕТЫ для выпечки (36)
• = С Л А Д Е Н Ь К О Е = (2721)
• ТЕСТО (98)
• Идеальный бисквит (19)
• Красота ВЫПЕЧКИ (74)
• СОВЕТЫ и ИДЕИ для выпечки (152)
• Из СЛОЁНОГО теста (94)
• Из ПЕСОЧНОГО теста (66)
• КРЕМы для украшения выпечки (43)
• ГЛАЗУРЬ, ПОМАДКА, МЯГКАЯ КАРАМЕЛЬ (30)
• МАСТИКА: секреты приготовления (11)
• ТОРТЫ, сладкие ПИРОГИ (591)
• Торт на СКОВОРОДЕ (41)
• Шарлотки, Пироги с фруктами и ягодами (234)
• Чизкейки, Фланы, Тарты (94)
• Булочки, Слойки, Круассаны, Трубочки (251)
• Кексы, куличи, маффины, капкейки (160)
• Манники, Творожники, Сметанники (57)
• Пирожные, Коврижки, Эклеры (148)
• Печенье, Пряники, Безе(Меренга), Коржики (319)
• Орешки, Пышки, Пончики, Бублики (78)
• Рулеты, Штрудели (99)
• Сочни (7)
• Сырники (14)
• Блины, оладушки и панкейки (68)
• Хворост, баурсаки, чак-чак (16)
• Жарим во фритюре (40)
• Без ВЫПЕЧКИ (337)
• Блюда из Фруктов и Ягод (71)
• Десерт (конфеты, батончики, пудинг и т.д) (176)
• Десерт (сладости, морожное, йогурты и т.д.) (140)
• Вафли и Хрустящие трубочки (6)
• Творим из ТВОРОГА (178)
• Сборник рецептов (39)
• Кондитерский инвентарь (14)
• = З А Г О Т О В К И на З И М У = (304)
• Важно! (17)
• Заморозка (33)
• Аджика, кетчуп, соусы (20)
• Огурцы, помидоры, капуста (73)
• Кабачки, баклажаны, перцы и т.д. (37)
• Из фруктов и ягод (107)
• Супчики и Салатики на зиму (8)
• Зелень (5)
• Грибочки на зиму (27)
• = К У Х Н Я = (229)
• ПОСУДА (применение и уход) (55)
• Наводим ПОРЯДОК на КУХНЕ (72)
• СВОИ : жидкое мыло, спреи и т.д. (23)
• Холодильник. СВЧ печь (уход,необычное применение) (15)
• Кухонная МЕБЕЛЬ (36)
• Пригодится на КУХНЕ (52)
• = У Ю Т в Д О М Е = (1000)
• Банька (23)
• Вяжем (носки, варежки и кое-что ещё. ) (25)
• Глажка без хлопот (18)
• Декупаж и декор (300)
• Делаем мебель красивой (чехлы, накидки и т.д.) (17)
• Для души : украшаем дом (и сад) поделками (94)
• Завяжем платок и галстук (26)
• Интерьер (107)
• Коврики (16)
• Кое-что про ОБУВЬ (32)
• Красота для стен (обои, трафареты и т.д.) (48)
• СВОИ спреи, жидкое мыло,отбеливатели и т.д. (40)
• Сервировка и этикет (8)
• Уборка БЕЗ химии (68)
• Умная уборка (87)
• ХИМ.чистка на дому (95)
• Чистая стирка в Чистой стиралке (111)
• = ПОЛЕЗНО — ВРЕДНЫЕ СОВЕТЫ = (169)
• Домоводство (78)
• В рамках ЗАКОНА (Дела семейные) (48)
• Разное (48)
• Пригодится в пути (4)
• = КРОЙКА и ШИТЬЁ = (749)
• Швейная машинка: уход, детали, неисправности (9)
• СОВЕТЫ для швеи (123)
• Строим ВЫКРОЙКУ (38)
• Блузки, туники, кардиганы и т.д. (119)
• Платья, халаты и т.д. (99)
• Брюки (шорты), юбки (62)
• Нижнее бельё и Купальники (25)
• И кое-что ещё. (14)
• Мелкий ремонт одежды (25)
• Переделка из старых вещей (79)
• Постельное бельё (54)
• Шторы (пошив, коллекции) (115)
• Сумки и кошельки (47)
• Советы для ДАМ (110)
• Из остатков ткани (40)
• ПЭЧВОРК — Лоскутное шитье (59)
• = ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗ-ВО = (1683)
• КАЛЕНДАРЬ садовода — огородника (73)
• РАССАДА: почвосмеси, посев и уход (181)
• Обзор и характеристика семян и плодов овощей (91)
• Удобрения, Подкормки, Стимуляторы роста (278)
• Инструменты, приспособления для рассады и сада (62)
• Парники, теплицы, грядки (174)
• Полив (75)
• Полезные советы для сада и огорода (64)
• Сорняки, Вредители, Болезни растений (192)
• ТОМАТЫ: Рассадный период (76)
• ТОМАТЫ: Уход в теплице и ОГ (328)
• ОГУРЦЫ: Рассадный период (28)
• ОГУРЦЫ: Выращивание в ОГ и Теплице (241)
• Лук и Чеснок (123)
• Ягодка (152)
• Ягодные кустарники (124)
• Плодовый сад (129)
• Зелень (11)
• Бобовые и Другие овощи (10)
• Бахча (42)
• Капуста (25)
• Картофель и Корнеплоды (99)
• Компост (23)
• Газон (7)
• Грибы (5)
• Хранение овощей и фруктов (35)
• = Ц В Е Т Ы = (882)
• Посев цветов на рассаду: уход, почвосмеси и семена (118)
• Однолетники (49)
• Двухлетние садовые цветы (13)
• Многолетники (посев, уход, размножение, советы) (91)
• Луковичные многолетники (59)
• Лилии (22)
• Пионы (26)
• Флоксы (15)
• Розы (143)
• Лианы (Клематесы, Кобея и т.д.) (46)
• Ампельные цветы (132)
• Петунии (156)
• Эустома (12)
• Фуксии (25)
• Пеларгония (Герань) (33)
• Кустарники в саду (7)
• Общие советы цветоводам (59)
• Полив и Подкормка цветов (98)
• Кашпо, горшочки . (40)
• Цветники, Клумбы, Альпинарии (70)
• = М А С Т Е Р А М = (488)
• Делаем сами для дома и дачи (186)
• Делаем мебель (91)
• Переделка и декор старой мебели (36)
• Гриль, барбекю, мангал построим сами (36)
• Про плитку и бетонные блоки (24)
• Ремонт сделаем сами (85)
• Ремонтируем технику (7)
• Сан.техник (9)
• СБОРНИК советов (20)
• Строитель (58)
• Электрик (14)
• = З Д О Р О В Ь Е = (678)
• Вместо таблеток (целебные св-ва мёда и растений) (101)
• Болят ноги . (50)
• Головная боль, Инсульт, Инфаркт (3)
• Желудок и . т.д. (11)
• Избавление от ВРЕДНЫХ привычек (33)
• Красота — страшная сила (114)
• ЛОРа вызывали ?! (Ухо,горло,нос) (36)
• Повышаем ИММУНИТЕТ (и немного чистим организм). (50)
• Позвоночник, шея и суставы (134)
• Печень, Почки, Мочевой. (26)
• Простуда? Да . но это НЕ БЕДА! (58)
• Советы ДОКТОРА (14)
• РАЗНОЕ ( Народные советы) (143)
• Таблетки и мази (60)
• = СОВЕТЫ РОДИТЕЛЯМ = (153)
• Общие Советы (87)
• Для Школьника (70)
• = Д Е Т Я М = (133)
• Играем и развиваемся (76)
• Мультики и фильмы (61)
• = И Н Т Е Р Е С Н О = (1031)
• Русь, Россия, русский язык (13)
• Оnline (кино и не только. ) (141)
• ВАУ (WoW) . (9)
• Вековая мудрость (25)
• Весёленькое (349)
• КРАСОТА (263)
• Музыка, песни (95)
• СУПЕР — танцы (60)
• Хотите — верьте, хотите. (86)
• = Для Д Н Е В Н И К А = (109)
• «с Кодами» (4)
• Анимэ и Украшалки (7)
• Советы (24)
• Схемы (70)
• = ЭЛЕКТРОННАЯ БИБЛИОТЕКА = (7)

—Поиск по дневнику

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс):

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 17:32 + в цитатник

Бразильский крем «Шанти флекс» захватывает умы кондитеров! И не удивительно. Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно переносит теплые времена года.

Что понадобится?

Ручной миксер (блендер с насадкой венчик — не подойдет)

Блендер погружной или с чашей

Красители гелевые водорастворимые

Рецепт крема «Шанти флекс»:

— Сгущенное молоко — 200г.
— Сметана 25% — 100г.
— Сухое молоко/сливки — 2ст.ложки
— Сахарная пудра — 80г.
— Желатин 8г + Вода 50г.
— Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
— Сливки 33-35% — 90г.

Мастер-классы: делаем цветы

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Процитировано 40 раз
Понравилось: 10 пользователям

Источник

LiveInternetLiveInternet

—Рубрики

• (0)
• Видиорецепты (1924)
• к праздникам (221)
• повседневное (546)
• про выпечку (927)
• про салаты (215)
• фазенда (8)
• Вторые блюда (221)
• бешбармак и с тестом (6)
• биточки (2)
• гуляш, жаркое (15)
• жульен, рагу, ризотто (15)
• из овощей (77)
• из фарша (37)
• каши и плов (40)
• лагман, лазанья (8)
• манты, самса (12)
• смаженина (2)
• штрудли (7)
• Гарниры (40)
• из круп (11)
• из овощей (8)
• макаронные (11)
• Готовим в горшочках (8)
• мясо, рыбу (9)
• Десерты (392)
• варенье, мёд, желе (22)
• глазурь, помазка (16)
• зефир и прочее (81)
• карамель, конфеты (31)
• крем для торта (26)
• крем,курд,пудинг (26)
• плавленые сырки (2)
• с выпечкой (39)
• тартинки (6)
• торты без выпечки (95)
• щербет, мороженное (58)
• Завтраки (261)
• бутерброды, брускеты (28)
• запеканки (66)
• молочные каши (14)
• на сковороде (9)
• оладьи, сырники (76)
• омлет, яичница (50)
• пудинг, суфле (11)
• с овсянкой (3)
• Заготовки (90)
• быстрые, для закуски (67)
• закатки на зиму (26)
• Закуски, перекус (172)
• из мясных продуктов (6)
• канапе,фуршет,к праздникам (217)
• мясной хлебушек (10)
• намазки для бутербродов (38)
• паштет, форшмак (8)
• пикник, на даче,гриль (45)
• с икрой, консервой, рыбой (20)
• Из фарша (216)
• беляши, чебуреки (10)
• голубцы, отбивные (23)
• котлеты, зразы (100)
• тефтели, фрикадельки (38)
• фаршированные блюда (18)
• Издания о еде (4)
• книги, журналы с рецептами (4)
• Кулинарные подборки (378)
• Вкусные картинки (41)
• статьи, рецепты (337)
• Личное (9)
• на второе, горячее (3)
• печёное, жареное (5)
• Морепродукты (23)
• креветки, мидии, кальмары (23)
• Мультиварка, пароварка (146)
• вторые блюда (106)
• выпечка (37)
• супы в мультиварке (5)
• Мясные блюда (670)
• баранина (17)
• буженина, колбаса (9)
• в панировке, во фритюре (4)
• говядина (95)
• готовим к праздникам (124)
• домашнее сало (8)
• домашняя колбаса, сосиски (18)
• кролик (13)
• куриная грудка (83)
• мясо в духовке (203)
• мясо в кляре, отбивные (21)
• мясо в рукаве (20)
• приготовлено на сковороде (34)
• рулеты, руляды (117)
• рулька, пастрома (6)
• свинина (148)
• тушённые, в казане (29)
• холодец,заливное,субпродукты (56)
• шашлыки (23)
• шницель,стейк,бефстроганов (22)
• Напитки (59)
• алкогольные (10)
• домашний квас (2)
• коктейль, лимонад (23)
• компот, кисель (3)
• кофе, какао, капучино (1)
• соки, смузи (24)
• Не сладкая выпечка (486)
• булочки, пампушки (30)
• ватрушки, шаньги (3)
• драники, овощные оладьи (12)
• лепёшки, хачапури (47)
• овощи с выпечкой (6)
• пироги овощные, мясные, рыбные (166)
• пирожки жареные, в духовке (73)
• пицца домашняя (20)
• прочая выпечка (94)
• хлеб домашний,шаурма,питта (38)
• Овощные блюда (376)
• авокадо, огурцы (6)
• баклажаны, кабачки (123)
• белая и фиолет.капуста (27)
• брокколи, цветная капуста (29)
• закуски из овощей (39)
• запечённые в духовке (37)
• карвинг для всех (2)
• картофель, батат (27)
• кольраби, патиссоны (1)
• обжаренные на сковороде (2)
• пекинская, брюссельская капуста (9)
• приготовленные в кляре (7)
• свекла, морковь (27)
• спаржа, грибы (18)
• томаты, болгарский перец (20)
• тыква (53)
• фасоль, горох (24)
• фенхель, ревень (3)
• Первые блюда (137)
• в горшочках в духовке (2)
• горячие супы (76)
• густые, без блендера (21)
• крем — суп (15)
• холодные супы (24)
• По — корейски (135)
• в азиатском стиле (31)
• закуски (15)
• мясо, рыба (41)
• овощное (42)
• Постные блюда (39)
• детям, кормящим мамочкам (4)
• приготовить в пост (35)
• Празники (24)
• поздравления (25)
• Птица, дичь (350)
• индейка, курица (314)
• утка, гусь (36)
• Рецепты для аэрогриля (1)
• Рецепты для хлебопечки (0)
• Рецепты здоровья (48)
• народная медицина (11)
• похудение (23)
• продукты лечат (11)
• чистим сами (8)
• это нужно знать каждому (2)
• Рыбные блюда (153)
• в духовке (50)
• в кляре (15)
• выпечка (21)
• жареная (7)
• котлеты, тефтели (21)
• разные способы, подборка (15)
• с овощами, под соусом (26)
• уха, рыбный суп (4)
• Салаты (797)
• без майонеза (192)
• в корзинках (13)
• в рулетах (36)
• закусочные торты (22)
• заправки, майонез (7)
• мясные, с креветками (167)
• праздничные (146)
• простые (183)
• с колбасой, ветчиной (37)
• с крабовыми палочками (17)
• с майонезом (87)
• с пастой, макаронами (8)
• с проростками, диетические (7)
• с селёдкой, консервой (33)
• с фруктами (48)
• слоёные (38)
• советы по приготовлению (2)
• тёплые салаты (23)
• Сладкая выпечка (1434)
• кексы, капкейки (106)
• блины, вафли (65)
• булочки, пончики, хворост (156)
• ватрушки, бублики (23)
• куличи, паски (161)
• пасхальная сдобная выпечка (52)
• пасхальный декор (8)
• печенье, прянички (144)
• пирожные, кольца, рогалики (51)
• разделка теста, начинки (15)
• сладкие пироги, рулеты (418)
• торты, бисквиты (256)
• Советы садоводам (1)
• Соусы (104)
• пикантные, песто, на вине (25)
• томатные, ягодные, фруктовые (14)
• бешамель, белые соусы (8)
• грибной, на сливочном масле (6)
• молочные, майонез, сметана (24)
• овощные соусы (10)
• огуречный на сливочном масле (7)
• фруктовые, сладкие (14)
• чесночный, к мясу и рыбе (17)
• Специи, приправы (3)
• Ссылки на кулинарные сайты (11)
• лучшие рецепты (11)
• Творог (52)
• без выпечки (3)
• домашний (2)
• ещё из творога (19)
• с выпечкой (29)
• Тесто (96)
• для пиццы, багетов, тарта (2)
• вареники, пельмени, чебуреки, манты (46)
• дрожжевое, бисквитное (24)
• слоёное, песочное (14)
• творожное, на кефире, на сметане (26)
• Хорошо для ужина (217)
• лапша, макароны, рожки, паста (14)
• овощные котлеты, омлеты, запеканки (81)
• ужин по-быстрому (120)

—Подписка по e-mail

—Статистика

Рецепт упругого бразильского крема для цветов chanty flex (шанти флекс)

Воскресенье, 05 Апреля 2020 г. 23:08 + в цитатник

Бразильский крем «Шанти флекс» захватывает умы кондитеров! И не удивительно.
Крем упругий, быстр в приготовлении, послушен в работе и спокойно
переносит теплые времена года.

Что понадобится?

Ручной миксер (блендер с насадкой венчик — не подойдет)

Блендер погружной или с чашей

Красители гелевые водорастворимые

Рецепт крема «Шанти флекс»:

— Сгущенное молоко — 200г.
— Сметана 25% — 100г.
— Сухое молоко/сливки — 2ст.ложки
— Сахарная пудра — 80г.
— Желатин 8г + Вода 50г.
— Кукурузный крахмал 150г + Вода 250г.
— Сливки 33-35% — 90г.

Мастер-классы: делаем цветы

Источник