Корень левзеи как приготовить

ЛЕВЗЕЯ — Легенда древней восточной медицины, применяется в 15 странах
Левзея-порошок из молодых побегов высокоэффективен, безопасен и безвреден
Содержит 65 экдистероидов, 18 витаминов, 47 микроэлементов, 27 % протеина
Применяется в сухом виде «под язык», или совместно с чаем и в фиточае
А также в виде водно-спиртовых экстрактов, настоев и отваров

Широко и давно используется в Спорте, Медицине, Науке и Домашней Практике
Входит в состав рациона питания спортсменов высокой квалификации
Не содержит алкалоидов, допинговых, наркотических и токсических веществ
Прием Заказов на Левзею-порошок, Семена, аналог — Серпуху

СЕРПУХА (Аналог левзеи) — Гемореологический и Седативный эффект
При высоком давлении, нервных расстройствах и стрессах (см. Инструкцию)
Другие лекарственные растения при гипертонии (см. Рецепты фитотерапии)

21-й Рассказ — отжим сока левзеи
К огда завариваешь листья левзеи и пьешь, как чай, вкус, конечно, не очень. Свежая левзея с поля (не сушеная) — горькая на вкус. Пробовал готовить ее разными способами. Чтобы убрать горечь, остановился на следующем методе. Свежие листья левзеи размалываешь на кофемолке. Затем отжимаешь сок. Сок можно выпить, а отжимки сушишь. Когда завариваешь из сушеных листьев, получается очень вкусный напиток и не горький. Чтобы убрать горечь, пробовал готовить листья левзеи, как чай, то есть ферментация, сушка и т.д., но выходит не всегда. Слишком процесс сложный и муторный. То, что описан в предыдущем сообщении проще и надежнее.

22-й Рассказ — левзея, сушеная над костром
Н едавно приносили мне попробовать листья левзеи высушенные над костром. (Известно — что женьшень, аналог левзеи, китайцы готовят, подсушивая над костром). Вкус левзеи получился специфический, напиток с привкусом дыма, горечь немного пропадает. Но на любителя. Мне не очень понравилось. Еще я добавляю сушеные листья левзеи в чай, примерно в пропорции 1 к 3. В чае горечь левзеи забивается и получается, что пьешь левзею с чаем каждый день. Для здоровья очень полезно.

Еще один способ — чтобы пить не горькую левзею, надо собрать незрелые головки левзеи, выбрать из них белую мякоть, высушить. Эта сухая мякоть не горькая, довольно приятная на вкус, когда завариваешь. И в ней я думаю, немало действующего вещества. Хотя данных в литературе не встречал. Но, правда, для этого нужна хорошая плантация левзеи.

23-й Рассказ — технология обработки левзеи в Чехии
О твет на предыдущый рассказ. Действительно, проблема некоторой горечи левзеи существует, в отличие от серпухи. Если привыкнуть, она не проявляется при малых дозах. При влажно-температурной обработке (ферментация) удается в значительной мере избавиться от горечи. Но экдистерон такое вещество, что его трудно сохранить при таком режиме. Недавно результаты специальных исследований на эту тему опубликованы в научном журнале. Чешские исследователи сообщают, что горечь вызывает вещество — сексвитерпеновый лактон цинаропикрин. Им удалось разработать технологию, при котором вещества, вызывающие горечь левзеи, удаляются, а экдистерон сохраняется на 89 %.

Приводим информацию об этом методе в реферате из научного журнала:
SUPERCRITICAL FLUID EXTRACTION OF CYNAROPICRIN AND 20-HYDROXYECDYSONE FROM LEUZEA CARTHAMOIDES DC.
Sovova H., Opletal L, Sajfrtova M., Bartlova M.
J Sep Sci, May 1, 2008; 31(8): 1387-92.
Institute of Chemical Process Fundamentals, Academy ofSciences CR, Prague, Czech Republic.

«. Leuzea carthamoides is an adaptogenic plant containing biologically active compounds as ecdysteroids and guaianolide-type sesquiterpene lactones, conventionally extracted from the plant with ethanol. It may be a potential source of the mentioned natural compounds. Ethanol-modified near-critical CO(2) was used as selective solvent with the aim to increase the level of 20-hydroxyecdysone in the extract from L. carthamoides roots and to remove selectively cynaropicrin, a sesquiterpene lactone of bitter taste, from the leaves.

The extraction conditions were varied (pressure 20-28 MPa, temperature 40-60 degrees C, ethanol concentration in the solvent 0-7.1%) and the extraction yield and extract composition were compared with the results of ethanolic extraction. The supercritical fluid extraction (SFE) from finely powdered plant was controlled by phase equilibrium. Cynaropicrin was quantitatively removed from the leaves where 89% of 20-hydroxyecdysone was retained. The extraction yield of 20-hydroxyecdysone from roots with ethanol-modified CO(2 )was lower by 30% than with ethanol but its concentration in the extract was higher by 67%».

24-й Рассказ — корни левзеи не горчат, но малопригодны. А Серпуха не горчит
О бычно в литературе и справочниках пишут, что употребляют корень левзеи, но на практике это муторно — выкопать, отмыть, высушить. То ли дело листья, да и в них экдистена в разы больше. А корень выкопаешь — загубишь растение.
Насчет Серпухи — когда завариваешь серпуху, горечи нет. Но серпуху тяжелее достать, она меньше изучена.

25-й Рассказ — левзея соленая
К ак я уже писал, ферментация вещь долгая и не всегда дает результат. В одном научном журнале прочел, что горечь маскируется подсаливанием. Сегодня попробовал заварить листья левзеи и посолить. Действительно, горечь несколько убирается. Но соленая настойка левзеи — вкус на любителя.

В этом году попробовал черешки левзеи от молодых листьев. Они менее жесткие. Горечи почти нет, жуется как жвачка, а активного вещества по литературе не меньше чем в листьях. Выиграл в этом сезоне уже несколько стартов по легкой атлетике. С середины же лета окончательно перешел на листовые черешки левзеи. Они не горькие, летом достаточно нежные, из-за большого количества волокна жуются как жвачка. Листья в это время уже старые и сильно горчат, их не хочется.

Примечание модератора. Для остальных читателей здесь важно — что постоянный прием левзеи на протяжении несколько лет у автора рассказа сочеталось с ежегодным улучшением результатов. Было бы интерсно узнать — какие дозировки и насколько регулярно применялись листья с черешаками левзеи. Какова максимальная доза за 1 раз. Насколько длительны перерывы в применени (во времени) и насколько длится положительный эффект без постоянного насыщения организма новыми дозами. То есть, какова эффективность последействия левзеи. Применялись ли еще какие-либо препараты или напитки спортивного питания.

26-й Рассказ — сушка левзеи на печке
Е ще один рецепт приготовления левзеи. Размалываешь свежие листья на комбайне. Размолотые высушиваешь — я сушил на теплой печке. Зимой завариваешь, как чай. Горечи почти не чувствуется. Вкус приятный. В принципе, как мне кажется — это ферментация по оригинальной технологии (удаление горечи). Действующие вещества не должны успеть разрушиться — если за несколько часов успеть высушить.

27-й Рассказ — листья левзеи на водке (настойка)
Н равится мне настойка левзеи на водке (из листьев и черешков). Вкус исключительный, листья левзеи дают оригинальный горьковатый привкус. При большой крепости пьется легко, как вода, можно без закуски. Последстий назавтра никаких. К тому же для здоровья полезна. Однако есть два негативных нюанса. После того, как продукт настоялся, приходилось долго отфильтровывать настой от листьев. И в листьях оставалось много неотжатого драгоценного продукта. Кстати, водка, настоянная на левзее, идет очень хорошо. Можно пить прямо из горла. И на утро последствий никаких.

28-й Рассказ — настой левзеи на воде (напиток)
Н едавно попробовал новую технологию. Заварил листья левзеи в воде. Слил отвар и смешал его с рассчитанным количеством спирта, чтобы получить нужную концентрацию настойки. Получилось неплохо, правда чуть похуже вкус, чем при прямом настое, но зато сколько технологических и финансовых преимуществ. Друзья тоже одобрили. Кстати, на прошлой неделе прихватило шею, кое-как ворочал. После того, как «полечились» с друзьями этим настоем, вроде (тьфу-тьфу), прошла (а может, и сама по себе).

Чай из левзеи. Собрать свежих мелких молодых листьев. Размолоть на блендере. Листья должны дать сок. Раскрошить на мелкие кусочки. Высушить в теплом месте — на печке или батарее. Произойдет ферментация. Левзея потеряет горечь и приобретет своебразный вкус

29-й Рассказ — что лучше: корни (маралий корень) или листья левзеи (левзея-порошок)
В опрос: Здравствуйте, что лучше заказать для применения в спорте — левзею-порошок или корневища? Как лучше принимать левзею порошок, если вы порекомендуете ее — настаивать, заваривать или принимать небольшими дозами сам порошок? С уважением, Александр

Ответ: На наш взгляд, лучший способ — сочетать все 3 метода. В зависимости от времени и обстоятельств. Корневища все же используются для изготовления алкогольных и безалкогольных напитков (после экстракции разными методами). Секреты приготовления оригинальных рецептов из корневищ левзеи приведены по адресу: https://leuzea.ru/direct/leuzea_extract.doc

Про использование левзеи-порошка из листьев молодых много сказано по адресу: https://leuzea.ru/ecdystenum.htm

30-й Рассказ — время сбора левзеи
Л учшее время для сбора листьев левзеи в условиях гор и на Севере — конец мая, начало июня. Тогда в ней больше всего действующего вещества и листья левзеи нежные, не жесткие. После сбора я сушу левзею или на печке, а если много, то на подоконнике. После сушки кладу в полиэтиленовый мешок. Если левзея высохла, хранится хорошо. После сушки горечь становится меньше. Заваренный чай из левзеи — зеленоватый, с характерным вкусом, с горчинкой.

Информация по другим материалам на странице «Новости»

ВЫСЫЛАЮТСЯ — Семена и Левзея-порошок для Спорта, Медицины и Домашней Практики

Источник

Маралий корень левзея сафлоровидная — способы применения, польза и противопоказания

Описание

Полезные свойства

тонизирует организм;
стимулирует активность;
расширяет сосуды;
повышает давление;
укрепляет в общем плане;
поддерживает иммунитет;
защита организма от вредных веществ;
стимулирует естественное сопротивление организма болезням;
очищение крови от токсинов;
омолаживающий эффект.

Применение

Левзея активизирует центральную нервную систему, оказывает хорошее воздействие на мозг, а именно на кору. Также расслабляет, убирает усталость, бессонницу. Повышает выносливость устойчивость к стрессам. Его часто применяют в спорте, при моральном переутомлении, повышенной раздражительности, проявлениях неуправляемой агрессии, проблемах с памятью.

2.Сердце и сосуды

Маралий применяется в лечении гипотонии, расширяет сосуды, стимулирует стенки, ускоряет движение крови. Его часто используют как дополнение к другим растительным медикаментам.

3.Для мужского пола

Стимулирует половое влечение, потенцию, кровообращение. Справляется с психологическими комплексами в сфере мужского бессилия. Применяется при воспалениях и проблемах мочеиспускательной системы.

Благоприятное влияние на систему репродукции. Маралий используют для лечения бесплодия, для нормализации гормонального фона и общего укрепления.

Левзея активизирует метаболизм, избавляет организм от ненужной жидкости, избавляет от шлаков. Поэтому ее употребляют при диетах. Маралий влияет на пищеварение, приводя в норму аппетит. Также растение часто используют в комплексе с другими растительными компонентами для лечения диабета.

6.Профилактика и лечение алкогольной зависимости

Специалист назначает левзею в комплексе с важными лекарствами. Выводит ненужные микроэлементы, облегчает симптоматику, стимулирует сердце и ЦНС. Борется с усталостью, приводит в норму АД и обмен веществ. Растение провоцирует негативное отношение к алкоголю, воздействуя психологически. Также блокирует раздражительность, помогает справиться с психологическими недугами.

Используется в качестве компонента в косметических и уходовых средствах (маски, компрессы), добавляется в кондиционеры, блокируя их выпадение. Стимулирует приток крови, благоприятно влияет на луковицы. Препятствует появлению заболеваний кожи головы.

Источник

Приготовление и применение настойки левзеи

Левзея (Rhaponticum carthamoides) — травянистое растение, распространенное в горных районах Алтая. Достигает высоты двух метров и хорошо узнаваемо за счет ярких цветов сиреневого цвета и заостренных листьев. Растение более известно под названием «маралий корень», так как его длинные корневища часто выкапывают маралы и поедают в лечебных целях. Настойка левзеи находит применение в народной медицине как средство от усталости и перенапряжения, стимулирующее умственную и физическую активность. «Маралий корень» принимают для повышения потенции и сексуальной активности.

Полезные свойства левзеи

Масштабные исследования «маральего корня» проводились в 1960-е годы в Советском Союзе. Изучением свойств растения занималась группа ученых во главе с фармакологом Израилем Брехманом. Тогда же советские медики ввели в описание левзеи термин «адаптоген», означающий способность лекарственной травы повышать сопротивляемость организма физическому и умственному стрессу.

Rhaponticum carthamoides — одно из немногих растений, включенных Госреестр лекарственных средств России.

Известно, что левзея за счет своего уникального состава веками использовалась сибирскими и монгольскими народными целителями не только как стимулятор, но и как лекарство при острых респираторных заболеваниях, болях в горле и лихорадке.

Полезные компоненты растения:

экдистерон — регулирует синтез белка, способствует выработке ферментов, стимулирующих работу мозга, защищает клетки печени;
фитоэкдизоны — растительные гормоны, способствующие строительству мышц;
лигнин — природный сорбент;
гликозиды — повышают работоспособность миокарда;
флавоноиды — действуют как антиоксиданты;
дубильные вещества — обладают противовоспалительным эффектом;
витамины и органические кислоты — оказывают общеукрепляющее действие.

Ученые считают, что действие экдистерона схоже с тем, что оказывают на организм стероидные гормоны. При этом растительный препарат работает более мягко и не приносит вреда здоровью.

Одновременно левзея расщепляет жировые отложения, восполняет запасы энергии, улучшает настроение и повышает иммунитет. «Маралий корень» широко используется спортсменами-бодибилдерами для увеличения мышечной массы, хотя ряд исследований говорит о вреде его длительного употребления.

«Маралий корень» помогает при следующих заболеваниях:

пиелонефрит;
эректильная дисфункция;
простудные и вирусные заболевания.

Настойка левзеи продается в готовом виде в российских и западных интернет-магазинах, жидкий экстракт можно найти в аптеках. Самостоятельное изготовление биодобавки затруднено тем, что ареал распространения «маральего корня» ограничен горными районами. В России левзею массово заготавливают на Алтае и выращивают искусственно на экспериментальных базах лекарственных растений. Высушенные и расфасованные корни можно приобрести на специализированных порталах, а настойку приготовить в домашних условиях.

Корень левзеи

Как приготовить и принимать настойку левзеи

Сборщики заготавливают растения с возрастом не старше двух лет — такие корни легче извлечь из почвы. Сырье тщательно промывают от остатков земли и сушат на солнце или в огневых печах, а затем оставляют на сутки под навесом для естественного увлажнения. Корни хранят в сухих и проветриваемых помещениях, продаются они в двух видах — уже нарезанные, либо скрученные в некое подобие кольца. Настойку готовят из расчета 100 г корневищ на 0,5 л водки.

Рецепт

Сырье измельчить и засыпать на дно банки (лучше использовать посуду из темного стекла).
Залить 0,5 л водки или самогона.
Закупорить емкость и поставить в защищенное от света место.
Настаивать 14 дней, периодически встряхивая банку.
Процедить, перелить в отдельную посуду, хранить в холоде.

Фитосредство востребовано спортсменами в период интенсивных тренировок для повышения мышечной массы, быстрого восстановления при травмах, как стимулятор в дни соревнований.

Спиртовой раствор принимают по 20-30 капель до еды на протяжении месяца. Более длительный прием возможен только по рекомендации лечащего врача.

Такая же схема рекомендована для вспомогательной терапии при следующих проблемах:

снижение потенции;
астения;
сосудистые нарушения;
снижение работоспособности;
состояние хронической усталости.

Настойка левзеи для женщин полезна при гинекологических заболеваниях, расстройстве менструального цикла, снижении либидо, вторичном бесплодии. В целях укрепления иммунитета препарат принимают курсами дважды в год — весной и осенью.

Противопоказания

Перед приемом настойки следует посоветоваться с врачом и убедиться в отсутствии аллергии на ее компоненты. Побочный эффект — повышение артериального давления и тахикардия, поэтому «маралий корень» противопоказан при гипертонии и нарушениях сердечного ритма. Прием левзеи следует прекратить при появлении бессонницы, повышенной раздражительности и расстройствах со стороны ЖКТ.

Внимание! Самолечение может быть опасным, проконсультируйтесь с врачом.

Источник