Как приготовить торт с крекерами

Торт из печенья «Рыбки» – 7 простых и быстрых рецептов, как сделать торт из крекеров

Торт

Торт из печенья «Рыбки» – 7 простых и быстрых рецептов, как сделать торт из крекеров

Торт

Многие хозяйки любят побаловать семью в выходной день вкусными десертами собственного изготовления. Особенно нежными и аппетитными получаются пирожные, чизкейки, колбаски, пироги, рулеты, приготовленные на основе печенья. Чтобы приятно удивить родных во время чаепития, можно сделать оригинальный торт из печенья «Рыбки», который обязательно понравится всем сладкоежкам!

Быстрый торт из печенья «Рыбки» со сметаной

Когда остаётся совсем мало времени перед приходом гостей, и нужно срочно создать что-нибудь вкусное, выручит незатейливый рецепт десерта из крекеров и сметаны.

Такое лакомство не требует тепловой обработки, применения малодоступных ингредиентов или сложных манипуляций во время процесса приготовления.

Готовится торт из печенья «Рыбки» без выпечки очень быстро и настолько легко, что справиться с ним сможет даже малоопытный кулинар.

• печенье «Рыбки» – 0,45 кг;
• сметана – 0,7 кг;
• щепотка ванили;
• песочный сахар – 200 г;
• измельчённый шоколад – 20 г.

1. В эмалированную ёмкость положить сметану, соединить её с сахаром, добавить ванилин и интенсивно размешать до однородности.
2. В полученную массу всыпать крекеры, перемешать, а затем оставить на четверть часа, чтобы печенье пропиталось сметанным кремом и немного разбухло.
3. Застелить дно глубокой чаши пищевой плёнкой, переложить в неё десертную смесь и поставить в холодильник на три часа.
4. По истечении этого времени перевернуть застывший торт на поднос и посыпать шоколадной стружкой.

Аппетитный и вкусный торт из печенья «Рыбки» со сметаной готов. Его осталось порезать треугольниками и подать к столу с горячим чаем или чёрным кофе.

Готовим со сгущёнкой

Восхитительный десерт из крекеров со сгущёнкой и свежим творогом придётся по вкусу взрослым и детям. Торт обладает нежнейшей консистенцией и изумительным вкусом, а изготовить его можно на своей кухне буквально за полчаса!

• йогурт (натуральный) – 0,45 кг;
• творог (средней жирности) – 300 г;
• крекеры «Рыбки» (несолёные) – 0,32 кг;
• масло из сливок – 95;
• грецкие орехи – 60 г;
• сгущёнка – 55 мл.

1. Взять форму небольшого размера, покрыть пищевой бумагой и наполнить слоем из печенья толщиной около 3 см.
2. Равномерно залить крекеры йогуртом и отправить на два часа в холодное место для пропитки.
3. Чтобы сделать крем, надо соединить подтопленное масло с творогом и сгущённым молоком. Затем хорошо перемешать до получения упругой, нежной массы.
4. После этого достать застывшую заготовку из печенья и разрезать её пополам.
5. Смазать одну часть торта кремом, сверху положить вторую половину и тоже покрыть сладкой массой, уделяя внимание боковым поверхностям.
6. Поломать орехи на маленькие кусочки, потом измельчить несколько «рыбок», смешать продукты между собой и засыпать ими десерт.

Приготовленное лакомство можно дополнительно украсить ярким мармеладом и шоколадными квадратиками. Хранить изделие до подачи следует в холодильнике.

Как сделать десерт с бананом

Для любителей фруктовых десертов есть замечательный рецепт быстрого торта из крекеров с черносливом и бананами. Такое угощение обладает душистым ароматом, приятным, сливочным вкусом и подарит истинное наслаждение во время чаепития.

• три спелых банана;
• печенье «Рыбки» – 0,37 кг;
• свежий чернослив – 6 шт.;
• сметана (30%) – 500 г;
• сахар белый – 185 г;
• желатин – 23 г;
• ванилин – 2 г.

1. Желатин растворить в тёплой воде и оставить на пятнадцать минут для набухания.
2. Засыпать в сметану ванилин, добавить сахар и тщательно растереть с помощью миксера.
3. После этого положить во взбитую массу желатин и перемешать.
4. Бананы очистить от шкурки, нарезать толстыми кружками.
5. Чернослив вымыть и порезать на четыре части.
6. На дно объёмного блюда выложить кружочки бананов, сверху поместить печенье «Рыбки» (160 г) и обработать его половиной сметанного крема.
7. Затем положить слой из чернослива, потом – остальную часть крекеров и залить торт оставшимся кремом.

Поставить десерт в холодильник на 5 – 6 часов, чтобы он хорошо пропитался. Потом перевернуть его банановым слоем кверху, засыпать кокосовой стружкой и предложить домашним попробовать.

Торт «Сникерс» с печеньем «Рыбки» и арахисом

Великолепный торт, состоящий из прослоек шоколадного бисквита, крекеров, арахиса и сливочного крема, своим внешним видом и вкусом напоминает популярную шоколадку «Сникерс». Сладкое, пышное лакомство выглядит довольно эффектно, поэтому отлично подойдёт для праздничного стола.

• мука пшеничная – 250 г;
• четыре яйца;
• кефир (2,5%) – 90 мл;
• сахар-песок – 140 г;
• крекеры «Рыбки» – 120 г;
• сода – 10 г;
• какао – 60 г;
• сгущённое молоко – 100 г;
• щепотка соли;
• варёная сгущёнка – 130 г;
• арахис – 170 г;
• тёмный шоколад – плитка;
• сливки (жирные) – 160 мл.

1. Разбить яйца в чашку, отделить желтки от белков и взбить их по отдельности с одинаковым количеством сахара.
2. В глубокой посуде смешать кефир с какао. Затем добавить к ним муку и взбитые яйца, засыпать соду, посолить и хорошо перемешать.
3. Смазать форму сливочным жиром, слегка посыпать мукой и заполнить полученным тестом.
4. Поместить бисквит в горячую духовку и выпекать сорок минут при 175 градусах.
5. Готовый корж остудить и разрезать вдоль на две части.
6. Высыпать орехи в сотейник и обжарить их до светло-коричневого оттенка.
7. Жареный арахис соединить с печеньем и варёной сгущёнкой, размешать.
8. Положить на блюдо одну часть разрезанного бисквита, смазать её ореховой массой.
9. Сгущённое молоко соединить со сливками и интенсивно взбить в блендере. Затем распределить полученный сливочный крем по бисквиту с орехами и накрыть другим коржом.
10. Растопить шоколадку над кипящей водой, потом влить сливки и проварить три минуты до загустения.
11. Залить шоколадной глазурью торт и украсить его на своё усмотрение.

Десерту дать настояться на холоде около восьми часов, затем разделить его на порции и угостить всех желающих. К нему желательно предложить тёплое молоко или чай с лимоном.

Пошаговое приготовление с киви

Для семейного торжества можно сделать торт из крекеров и сметанного крема с добавлением киви и винограда. Яркие и полезные фрукты придадут готовому лакомству свежий, насыщенный вкус, нежный аромат и очень соблазнительный вид.

• сахарный песок – 220 г;
• две пачки печенья «Рыбки»;
• киви – 6 шт.;
• фиолетовый виноград (без косточек) – 200 г;
• масло сливочное – 180 г.

1. Заложить в блендер размягчённое масло, влить сметану, ввести сахар и активно взбить до пышности. После этого смешать приготовленный крем с печеньем.
2. Застелить форму пищевой плёнкой, положить на её дно и стенки порезанные на кружочки киви, затем аккуратно распределяя, добавить виноградные ягоды.
3. Сверху поместить половину смеси из крема и печенья, после чего положить слой винограда и покрыть его оставшейся частью взбитой массы.
4. Закрыть изделие плёнкой, поставить на нижнюю полку холодильника и выдержать четыре часа.

Готовый торт перевернуть на сервировочное блюдо и аккуратно убрать плёнку. Подавать десерт в холодном виде с любимыми напитками.

Из крекера с йогуртом

Торт из печенья в форме рыбок и йогурта готовится очень просто и получается необыкновенно вкусным. Такое лакомство может стать полноценным завтраком перед началом трудового дня или послужить приятным перекусом после обеда.

• крекеры «Рыбки» – 0,5 кг;
• йогурт (малиновый или клубничный) – 230 г;
• цветной мармелад – 100 г;
• консервированный ананас – 80 г;
• тростниковый сахар – 23 г;
• нежирная сметана – 120 г.

1. Печенье высыпать в миску и соединить с порезанным на небольшие дольки мармеладом. В полученную массу добавить нарезанный квадратиками ананас и перемешать.
2. Выложить продуктовую смесь в миску, покрытую пищевой бумагой, залить йогуртом и поставить пропитываться в холодильник на три часа.
3. После полного застывания перевернуть изделие на большое и плоское блюдо, затем декорировать его мармеладом, кондитерской крошкой и цукатами.

Готовый торт порезать на кусочки, разложить по тарелкам и продегустировать. Десерт будет хорошо гармонировать с горячим какао, фруктовым соком или свежим чаем.

Торт «Муравейник» из печенья «Рыбки»

Интересный рецепт торта из крекеров с необычным названием «Муравейник» стоит взять на заметку всем любителям сладкого. Приготовить его не составит особого труда, а полученный результат приятно удивит своим аппетитным видом и многогранным вкусом.

• печенье «Рыбки» – 0,4 кг;
• варёная сгущёнка – банка;
• масло (82%) – 250 г;
• грецкие орехи (дроблёные) – 180 г;
• стружка из кокоса, тёртый шоколад – для декора.

1. В глубокую чашу насыпать печенье и перемешать его с орехами.
2. Чтобы сделать крем, надо расплавить масло, затем добавить к нему сгущённое молоко и взбить миксером до плотной и пышной консистенции.
3. В растёртую массу всыпать крекеры с орехами и хорошо перемешать ложкой.
4. Выложить сладкую смесь на поднос, придать ей форму пирамиды, затем обсыпать измельчённым шоколадом и кокосовой стружкой.

Свежему «Муравейнику» дать настояться в холодильнике около 2 – 3 часов. Когда лакомство станет более плотным, нарезать на порционные кусочки и поставить на стол. Готовьте с удовольствием!

Источник

Рецепты Торт из крекера

Торт из крекеров

Сахар — по вкусу

Сметана 10%-ная — 400 г

Сахар смешать со сметаной до полного растворения.

Добавить НЕСОЛЕНЫЕ крекеры.

Торт из крекеров без выпечки

Сгущенка — 400 Грамм

Крекер — 500 Грамм

Орехи — 100 Грамм

Сметана — 500 Грамм

Бананы — 2 Штуки

1. Сметану взбиваем со сгущенкой до однородности.

2. Добавим измельченные орехи.

3. Перемешаем. Теперь выкладываем в форму слой пищевой пленки, смазываем ее кремом. Затем — слой крекера и опять крем.

Сметанный торт из крекера

Сахарная пудра — 150 г

Фрукты — по вкусу

Замочить желатин в небольшом количестве холодной воды, дать разбухнуть. Смешать сметану и сахарную пудру. Растопить желатин на водяной бане и ввести в сметану, быстро помешивая.

Крекер поломать. Добавить к сметане, перемешать.

Двухслойный сметанный торт из крекеров с орехами

Сахар — по вкусу

Сметана 35%-ная — 600 г

Крекеры — по вкусу

300 грамм сметаны взбить с сахаром венчиком.

Добавить в получившуюся смесь 150 грамм крекеров,чуть-чуть орешков, всё размешать и отложить.

Растапливаем шоколад на водяной бане после чего добавляем другие 300 грамм сметаны и остальную часть орешков, всё смешиваем.

Добавляем в получившуюся смесь остатки крекеров.

салат-торт из крекеров

250гр. соленых круглых крекеров,1 банка любой консервированной рыбы(у меня сайра), пучок зеленого лука, 4яйца, сваренных вкрутую, 150гр. твердого сыра, 1 зубчик чеснока, майонез.

Салат выложить слоями на большую тарелку. 1слой: крекеры (у меня в каждом слое было по 12шт.);

2слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (два желтка отложить для украшения);

4слой: консервированная рыбка, размятая вилкой и смешанная с майонезом;.

Закусочный торт из крекеров

Майонез — 150 Грамм

Сайра — 250 Грамм (консервы)

Сыр твердый — 150 Грамм

Яйца вареные — 4 Штуки

Зелень — По вкусу

Лук репчатый — 1/2 Штуки

Крекеры соленые — 250 Грамм

Чеснок — 1 Зубчик

Прежде всего отварите вкрутую яйца. На плоскую салатницу выкладываем часть крекеров.

Смажьте крекеры слоем майонеза. Сверху присыпьте тертыми яичными белками.

Вновь смазываем майонезом, выкладываем еще один слой из крекеров.

Закусочный рыбный торт-салат с крекерами

Сыр твердый — 100 г

Консервы рыбные — 1 бан.

Яйцо куриное — 4-5 шт

Лук зеленый — 50 г

1 слой — крекеры.

2 слой — натертые на терке и смешанные с майонезом белки.

3 слой — крекеры (старайтесь выкладывать их как можно плотнее). Слегка смажьте майонезом.

4 слой — размятые вилкой и смешанные с майонезом рыбные консервы. Жидкость предварительно слейте.

5 слой — посыпать зеленым луком.

Закусочный торт «Наполеон» из крекера (без выпечки).

3.Крекеры – 100 г.

4.Майонез – 70 мл.

1.Консервированная скумбрия – 230 г.

2.Морковь – 200 г.

1.Предварительно отваренную и очищенную морковь нарезать, измельчит блендером, добавить половину майонеза и перемешать.

2.Мелко нарезать укроп.

3.Скумбрию размять вилкой.

4.К скумбрии добавить оставшейся майонез, нарезанную зелень укропа и перемешать.

5.На тарелку для подачи блюда выложить ровным слоем печенье и смазать пастой из рыбы.

6.Повторить слой печенья, а.

Закусочный торт из крекеров

48 печенья Крекер с любым вкусом (соленый)

250 г колбасного сыра

1 банка рыбных консервов (горбуша или сайра)

Сыр натереть на терке, смешать с 4 ст л майонеза.

Морковь и лук очистить, помыть, мелко нарезать и обжарить на раст. масле, смешать с 1 ст л майонеза.

Яйца сварить вкрутую, очистить. Белок натереть на терке и смешать с 2 ст л майонеза. Желток натереть на мелкой терке.

Консервы размять вилкой и смешать с 2 ст л майонеза.

Торт из крекера

300 г шоколадного крекера

порошок для выпечки

200 г кокосовой стружки

коньяк, или водка

300 г ванильного крекера

Взбить 6 белков с 1 ст. сахара, добавить кокосовую стружку и 1 стакан пропаренного и перетертого мака + порошок для выпечки. Вылить эту массу в форму на застеленный пергамент. Запечь в духовке при температуре 200 градусов минут 30.

Заварить 6 желтков с молоком, стаканом сахара и 3-4 ложками муки, остудить и взбить с маслом + добавить по вкусу какао.

САЛАТ-ТОРТ ИЗ КРЕКЕРА.

1. 250 гр. соленых круглых крекеров;

4. 150 гр. твердого сыра;

5. пучок зеленого лука;

2. 1 б. любой консервированной рыбы (сайра, тунец и т.д.);

6. 1 зубчик чеснока;

3. 4 сваренных вкрутую яйца;

Салат выкладываем слоями на большую тарелку или блюдо.

1-ый слой: крекеры;

2-ой слой: яйца, натертые на терке и смешанные с майонезом (2 желтка отложить на украшения);

3-ий слой: крекеры;

4-ый слой: консервированная рыба, размятая вилкой и смешанная с майонезом;.

Торт «Сметанный» с крекером

Сметана — 500 мл

Сахарная пудра — 150 г

Шоколад молочный — 200 г

Готовим продукты. Сахарную пудру я готовлю сама, поэтому на картинке просто сахар. И еще, как назло, не было в супермаркете фруктового желе, поэтому у меня 2 пачки желатина и вдали виднеется персиковый сок.

Первые подготовки: крекер произвольно покрошить.

Шоколад натереть на крупной терке.

Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды, оставить для набу.

Лучший закусочный торт из крекеров и рыбной консервы

Рыбные консервы — 250 Грамм

Майонез — 200 Грамм

Сыр «Филадельфия» — 200 Грамм

Чеснок — 2-3 Зубчиков

Несладкие крекеры — 24 Штук

1. Приготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую.

2. Для заправки необходимо смешать пачку сыра «Филадельфия» и майонез, выдавив в данную смесь чеснок. Перемешайте.

3. Для первого слоя нарежьте вареные яйца, добавьте две столовые ложки заправки, все перемешайте.

4. Выложите на сервировочное блюдо слой крекеров и начинку.

5. Равномерно распредели.

Торт с крекером, клубникой и черникой

Черника — по вкусу

Сметана 20%-ная — 700 г

Желе для торта Dr.Oetker — 90 г

Вода — 2 стакана

Клубника — по вкусу

Сахар — 1 стакан

Желатин в пластинах — 8 штук

Первым делом необходимо замочить листы желатина. Для этого его необходимо поместить в глубокую емкость и залить одним стаканом холодной воды (чтобы покрыло) и оставить на 15 минут.

Крекер измельчить в не очень мелкую крошку, можно оставить не большие кусочки.

Сметану с сахаром хорошо взбить миксером.

Набухший желатин отжать, положить в кострюлю и поставить на п.

Торт «Сникерс» с крекером

Сгущенка — 100 Грамм

Кефир — 100 Миллилитров

Арахис — 100-150 Грамм

Сливочное масло — 1 Чайная ложка

Какао — 4 Ст. ложки

Разрыхлитель — 1 Ст. ложка

Вареная сгущенка — 100-150 Грамм

Мука — 1.5 Стакана

Шоколад — 100 Грамм (+ пару ложек сливок)

Соль — 1 Щепотка

Соленый крекер — 100 Грамм

Сливки — 150 Миллилитров

Сахар — 150 Грамм

1. Указанное количество ингредиентов рассчитано на два коржа. Можно испечь 1 корж и разрезать его пополам, например. Для начала отделите белки от желтков (по 2 яйца на каждый корж).

2. Взбейте белки с сахаром до мягких пиков, потом аккуратно введите по одному желтки, продолжая взбивать.

3. Параллельно соедините кефир с какао и перемешайте.

Источник