Как приготовить пиццу с чесноком

Содержание

Пицца с чесноком
Ингредиенты
Готовим пиццу с чесноком
Как приготовить «Пицца с чесноком» пошагово с фото в домашних условиях
Чесночная пицца с курицей
Чесночная пицца на тонком тесте
Ингредиенты для «Чесночная пицца на тонком тесте»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Чесночная пицца на тонком тесте»:
Похожие рецепты
Мини-пицца из слоеного теста
Пицца на кефире «Наташа»
Пицца с колбасой и сыром
Цитрусовая пицца
Пицца на сковороде «4 сыра»
Пицца диетическая без теста
Пицца
Пицца с баклажанами в аджике
Пицца на скорую руку
Фотографии «Чесночная пицца на тонком тесте» от приготовивших (6)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Ароматная пицца с чесночком за 20 минут
Ингредиенты для «Ароматная пицца с чесночком за 20 минут»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Ароматная пицца с чесночком за 20 минут»:
Другие варианты рецепта
Пицца из слоеного теста
Пицца с курицей и грейпфрутом
Пицца в японском стиле с васаби
Пицца из слоеного теста «Вкусняшка»
Пицца «Экзамен»
Пицца «Бьянка»
Пицца по-Лисеновски
Пицца «Гавайская»
Пицца
Пикантная пицца с фетой и сырокопченой колбасой
Пицца на 23 февраля «Майорские погоны»
Пицца «Все просто»
Пицца с осенней грушей
Пицца по-домашнему (без томатов)
А-ля пицца
Слоеная «Пицца»
Слоеная пицца «необычная»
А-ля пицца
Пицца с сыром №3
Пицца «быстрая»
Похожие рецепты
Пицца на основе из поленты
Пицца в микроволновой печи
Пицца «Домашняя»
Пицца с ананасом и ветчиной
Пицца от пиццайола
Пицца «Калифорния»
Фирменная пицца «Сочный кусочек»
Белая пицца
Пицца с баклажанами и кальмарами
Фотографии «Ароматная пицца с чесночком за 20 минут» от приготовивших (2)
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Пицца с чесноком

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Кол-во порций: 1 шт.

Ингредиенты

Готовим пиццу с чесноком

Пицца с чесноком — это не моя придумка, а один из стандартных итальянских рецептов пиццы. И речь тут идёт не о чесночном масле, которым поливают вашу пиццу по вашей просьбе. В той пицце нет вообще ничего, кроме лепёхи для пиццы, соуса для пиццы, трав-приправ и чеснока. Вот такое вот лаконичное блюдо.

Про широту ареала распространения судить не берусь, я сама её пробовала в Южном Тироле, под Тренто, и видела на севере Италии в меню ещё пару раз, но она есть далеко не везде. Ядрёная вещь, нам порекомендовали её к местному красному вину — и это было по-настоящему забористо!

Пицца с чесноком, на сколько я могу судить, — белая пицца, то есть без томатов.

20 минут, указанные во времени на подготовку, это время на разогрев духовки и прокаливание шамотного камня, на котором будет печься пицца.

Как приготовить «Пицца с чесноком» пошагово с фото в домашних условиях

Ингредиенты у нас будут следующие: 1 шарик теста для пиццы, как в пиццерии; для соуса Альфредо: 20 г масла, 30 г сливок, 40 г Пармезана, соль и перец по вкусу; 1 щепотка орегано для пиццы и 1 зубчик свежего чеснока (лежалого нужно больше). Можно 1/2 головки, 1 зубчик — это чтобы было вкусно, но огонь из ушей ещё не вырывался. Тёртая Моцарелла — опционно. Я положила её, чтобы было видно, когда поверхность прожарится.

Минут за 20 до начала приготовления пиццы помещаем в верхнюю треть духовки шамотный камень и раскаляем ее до доступного вам максимума. Чем лучше прокалится камень, тем более хрустящей получится пицца. Готовим соус Альфредо, только с тем составом ингредиентов, который указаны в этом рецепте: нам его нужно мало и густенького.

Источник

Чесночная пицца с курицей

Вкусный вариант для домашней пиццы! Сливочный чесночный соус, курица, помидоры и сыры запекаются вместе для получения восхитительно легкой пиццы.

35 мин., 6 порций

1 куриная грудка без кожи и костей

2 ст. л. сливочного масла, размягченного

2 зубчика чеснока, в виде пасты

2 ст. л. нарезанного зеленого лука

1/2 ч. л. сушеного базилика

300 г охлажденного теста для пиццы (см. тесто для пиццы Valentino )

2 помидоры Рома (сливовидные), нарезанные кубиками

1/2 стакана свежей кинзы

1/2 стакана сыра Рикотта (чем заменить — см. ниже)

1/4 стакана тертого сыра Пармезан

Поместите куриную грудку в кастрюлю с достаточным количеством воды, чтобы она полностью покрывала курицу. Довеите до кипения и варите до розового цвета, около 20 минут. Слейте и слегка остудите, затем разрежьте на полоски.

В небольшой сковороде на среднем огне растопите масло с чесноком, луком и базиликом. Вылейте в охлажденную посуду и охладите.

Разогрейте духовку до 175 градусов C.

Раскатайте тесто для пиццы, положите на противень и распределите приготовленное масло по поверхности задней частью ложки. Выложите курицу сверху, затем сыр Рикотта (заменить рикотту можно сливочным сыром, козьим сыром, паниром, тофу, сметаной или творогом) . Сверху положите ломтики помидоров, кинзу и посыпьте Пармезаном.

Выпекайте 15-20 мин. в разогретой духовке, пока корочка не подрумянится и начинка не будет готова.

Источник

Чесночная пицца на тонком тесте

Чесночная пицца с сыром на тонком бездрожжевом тесте. Очень просто готовится, а вкус просто потрясающий. Так же на таком тесте, вы можете испечь пиццу с любой другой начинкой. Тесто для пиццы готовиться без дрожжей и получается очень вкусным.

Ингредиенты для «Чесночная пицца на тонком тесте»:

Мука пшеничная / Мука — 220 г
Масло оливковое — 5 ст. л.
Желток яичный — 1 шт
Вода — 100 мл
Чеснок — 2 шт
Сметана — 2 ст. л.
Сыр твердый — 250 г
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2079.3 ккал	белки 81.2 г	жиры 121.7 г	углеводы 191.8 г
100 г блюда
ккал 266.6 ккал	белки 10.4 г	жиры 15.6 г	углеводы 24.6 г

Рецепт «Чесночная пицца на тонком тесте»:

В муку добавить желток, масло, воду и соль. Замешать тесто. Оно должно быть эластичное. Дать отдохнуть 30 минут.

Разогреть духовку до 240•С Нарезать чеснок пластинками, сыр потереть. Сметану смешать с маслом до однородности.

Раскатать тесто в тонкий пласт (если противень маленький, то тесто разделить на 2 части и раскатать на 2 пиццы, если противень большой, то пицца получится одна большая)

Переложить раскатанное тесто на противень, смазать соусом, сверху распределить тертый сыр и затем выложить чеснок.

Готовить 15 минут.

Готово! Это очень вкусно!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Фотографии «Чесночная пицца на тонком тесте» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

14 ноября 2020 года kostiks #

14 ноября 2020 года Jumpingella #

14 ноября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

5 ноября 2020 года Венса #

4 ноября 2020 года F-M #

4 ноября 2020 года KonstantinV #

30 октября 2020 года tatjana-alinam #

29 октября 2020 года aleksija68 #

29 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

27 октября 2020 года Веронка-1979 #

26 октября 2020 года xenia 351 #

26 октября 2020 года GalinaiNikolai #

25 октября 2020 года goo33 #

25 октября 2020 года vikusikrur #

25 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

25 октября 2020 года nur ai2013 #

25 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

25 октября 2020 года povarIrixa #

25 октября 2020 года GalinaiNikolai #

24 октября 2020 года kostiks #

24 октября 2020 года Tatka8110 #

24 октября 2020 года dnevnikshow # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Ароматная пицца с чесночком за 20 минут

Перед сном, листая журнальчик «Растим ребенка», наткнулась на рубрику «Солирует папа», и там была ну такаааая вкусная фотка пиццы с вариантами наполнения. Ммм. Вот и я решила не отставать, открыв для себя кое-что интересное о правильной укладке продуктов.

Ингредиенты для «Ароматная пицца с чесночком за 20 минут»:

Тесто слоеное (лист) — 1 шт
Лечо — 3 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Колбаса (вареная, сырокопченая) — 100 г
Лук-порей — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1142.8 ккал	белки 47.5 г	жиры 63.7 г	углеводы 101.4 г
Порции
ккал 571.4 ккал	белки 23.8 г	жиры 31.9 г	углеводы 50.7 г
100 г блюда
ккал 211.6 ккал	белки 8.8 г	жиры 11.8 г	углеводы 18.8 г

Рецепт «Ароматная пицца с чесночком за 20 минут»:

Лист делим на 2 половинки.

Обычно нормальные люди этой штукой отбивают мясо 😀 :-[, а я продавила середину теста несколько раз, чтобы оно стало тоньше и сотами. Дабы начинка получилась более насыщенной.

В лечо раздавим чеснок и распределим по готовой поверхности пластов теста, вот так.

Посыпаем пласты тертым сыром (чесслово, всю жизнь посыпала в конце, сверху начинки, а тут вон оно как оказывается, и я вам скажу, что-то в этом есть, сырок хорошо сохраняет соус с его последующим ароматом, а начинка «проваливается» в сыр, когда тот начинает таять в печи.

Добавим колбасы (или другую любую начинку, что Вам нравится — ананас, бекон, зеленый горошек, кукуруза, ветчина и т. д. и т. п.), присыпем луком пореем и в духовочку на 180 гр. на 10-15 минут.

До румяной корочки. *WASSUP*

Я люблю с чуть сладким чаем. Угощайтесь на здоровье.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Пицца из слоеного теста

Пицца с курицей и грейпфрутом

Пицца в японском стиле с васаби

Пицца из слоеного теста «Вкусняшка»

Пицца «Экзамен»

Пицца «Бьянка»

Пицца по-Лисеновски

Пицца «Гавайская»

Пицца

Пикантная пицца с фетой и сырокопченой колбасой

Пицца на 23 февраля «Майорские погоны»

Пицца «Все просто»

Пицца с осенней грушей

Пицца по-домашнему (без томатов)

А-ля пицца

Слоеная «Пицца»

Слоеная пицца «необычная»

А-ля пицца

Пицца с сыром №3

Пицца «быстрая»