Как приготовить медовик без раскатки теста

Медовик без раскатки коржей

Очень вкусный, мягкий и ароматный медовый торт со сметанным кремом! Готовится торт очень просто, коржи раскатывать не нужно! Я решила усложнить себе задачу и коржи сделать круглыми), но гораздо проще делать квадратный или прямоугольный торт, стоит лишь нанести тонкий! слой теста на весь коврик силиконовый, затем готовый корж разрезать на части )

Ингредиенты для «Медовик без раскатки коржей»:

Для коржей

Для крема

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4756 ккал	белки 70.1 г	жиры 276.1 г	углеводы 500.8 г
Порции
ккал 396.3 ккал	белки 5.8 г	жиры 23 г	углеводы 41.7 г
100 г блюда
ккал 304.9 ккал	белки 4.5 г	жиры 17.7 г	углеводы 32.1 г

Рецепт «Медовик без раскатки коржей»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Очень вкусный, мягкий и ароматный медовый торт со сметанным кремом! Готовится торт очень просто, коржи раскатывать не нужно! Я решила усложнить себе задачу и коржи сделать круглыми), но гораздо проще делать квадратный или прямоугольный торт, стоит лишь нанести тонкий! слой теста на весь коврик силиконовый, затем готовый корж разрезать на части )

Комментарии и отзывы

2 ноября 2020 года noa71 #

3 ноября 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

27 апреля 2020 года Спица Лар #

28 апреля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

17 февраля 2020 года shk-dushenka #

Здравствуйте ещё раз!

Я вернулась, с фототчетом и миллионом восторженных отзывов от меня и всей моей семьи. Хочу вас поблагодарить, что поделились, помогли с вопросами — стесняюсь сказать, этой первый медовик я всегда благодарна людям, что делятся и помогают стать лучше, другим.

Правда мне еще учиться так аккуратно и тонко размазывать коржи, боялась немного, что не смогу снять. Поэтому они у меня волнистые. Получилось 9 коржей. Сметана 30%. Выдержала сутки в холодильнике. Очень рекомендую приготовить.

18 февраля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

18 февраля 2020 года shk-dushenka #

Спасибо Вам огромное за отзыв и фото Я очень рада что торт понравился

19 февраля 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

17 января 2020 года tatushca #

17 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

13 января 2020 года galina27 1967 #

13 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

11 января 2020 года пани Слежевская #

11 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

1 января 2020 года ПТП-шка #

1 января 2020 года donna2000 # (автор рецепта)

4 января 2020 года ПТП-шка #

30 декабря 2019 года tavolgas #

30 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года alenanat #

30 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года alla martynova #

30 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

30 декабря 2019 года alla martynova #

30 декабря 2019 года Анчик87 #

30 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года kgyfia #

29 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

29 декабря 2019 года kgyfia #

29 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года vava36 #

28 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года Елен8606 #

28 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

28 декабря 2019 года Андрей Силантьев #

27 декабря 2019 года Ирушенька #

28 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года 7Катюша77 #

27 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года donna2000 # (автор рецепта)

27 декабря 2019 года artusinamarina #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Источник

Медовик без раскатки коржей

• Тесто:
• 80 гр меда
• 100 гр сахара
• 100 гр сливочного масла
• 3 яйца
• 1 ч.л. соды
• 1 щепотка соли
• 180-200 гр муки

• Для крема:
• 400 гр сметаны жирностью 20%
• 1 ст.л. сахарной пудры

Вкусный, нежный, мягкий медовик с ароматными коржами и сметанным кремом. Простой и очень быстрый рецепт медового торта без раскатки коржей, приготовление которого не займет у вас много времени.

Как приготовить медовик без раскатки коржей

Пошаговое описание рецепта

1. Мед растопить на маленьком огне, добавить соду. Постоянно помешивая, проварить на маленьком огне 1-2 минуты до получения карамельного оттенка.

2. К этой смеси добавить сливочное масло и дождаться, пока оно полностью растает.

3. Яйца взбивать на максимальной скорости миксера 5 минут, постепенно добавляя весь сахар.

4. Остывшую смесь меда и масла добавить к яйцам и просеять частями муку.

5. Тесто разделить на 2 части, выложить тесто на противень, выстеленный пергаментом или силиконовым ковриком, разровнять по всей площади лопаткой.

6. Выпекать при температуре 160 градусов 6-8 минут до готовности коржа (может занять чуть больше или меньше времени в зависимости от толщины коржа).
Обрезать края у готовых коржей, каждый корж разрезать на 2,3 или 4 части.

7. Сметану смешать с сахарной пудрой. Остывшие коржи промазать сметанным кремом.

8. Обрезки коржей измельчить блендером или кофемолкой. Верх и бока торта обсыпать крошкой. Дать пропитаться 3-4 часа

Видеорецепт «Медовик без раскатки коржей»

Спасибо огромное. Тортик замечательный. Быстро готовится, поскольку тесто надо просто намазать на пергаментную бумагу и оооочень вкусный. Крем действительно нужно делать не сладкий, поскольку сладкие коржи.
Когда кушаешь этот торт — можна лопнуть! Очень нежный, в меру сладкий. Выпекала уже несколько раз.

Источник