Как приготовить готовые наггетсы без масла

Куриные наггетсы без масла. Получается сочное мясо с хрустящей корочкой!

Эти наггетсы легки в приготовлении. Более того, для их обжарки не требуется большое количество масла. Да, и кухня после их приготовления не требует глобальной уборки.

Продукты (на 4 порции)

• Куриное филе – 2 шт.
• Крекер нежный соленый – 180 г
• Паприка молотая – 2 ч. л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Яйца – 2 шт.

Мясо получается сочным в хрустящей корочке, с соусом, рецепт которого вы найдете на нашем канале. Пока печется закуска, вы быстренько готовите к ней соус. Вынимаете куриные наггетсы из духовки, выкладываете в корзинку, украшенную салфетками, и подаете к столу с соусом.

Куриные наггетсы без масла в картинках

Ингредиенты для куриных наггетсов.

Как приготовить куриные наггетсы:

Подробить крекер, так, чтобы кусочки остались, перебивать в мелкую крошку не нужно.

Яйца взбить венчиком.

Куриное филе порезать на кусочки, посолить, поперчить по вкусу.

Источник

Как жарить наггетсы на сковороде

В современном мире время – это самый ценный ресурс, расходовать который нужно с величайшей осторожностью. Существует огромное количество способов экономии времени, в том числе, и на приготовлении еды. Когда не хочется утруждать себя нудной работой по очистке, нарезке и готовке пищи, на помощь приходят полуфабрикаты.

Наггетсы являются чрезвычайно популярным продуктом, продающимся на полках любого крупного торгового центра. Это хороший вариант вкусной и быстрой пищи, на приготовление которой уйдет совсем немного времени. В данном руководстве подробно рассказывается о том, как правильно подарить замороженные наггетсы на сковородке.

Список ингредиентов

Полуфабрикаты – это не только быстро, но и очень экономично. Конечно, подобная пища не отличается особой полезностью для организма, однако, употребляемая не чаще пары раз в неделю, вреда она тоже не оказывает.

Следует внимательно выбирать полуфабрикат, ориентируясь на продукты от известных и проверенных производителей. Некачественные наггетсы обладают чрезвычайно неприятным вкусом, способным испортить все впечатление от блюда. Растительное масло предпочтительно брать без вкуса и запаха, в количестве, необходимом для жарки порции блюда.

• Наггетсы в упаковке 1 Уп.
• Масло подсолнечное 100 Г.

Обратите внимание: Указанное время обжарки может варьироваться, в зависимости от используемой сковородки и вида наггетсов. Обжаривая кусочки с первой стороны, внимательно смотрите за тем, чтобы они не начали пригорать. Если такое произойдет, сразу же их переворачивайте.

Особенности приготовления

Несмотря на то, что готовка наггетсов – это элементарное занятие, существуют некоторые советы, нюансы и хитрости, которыми готовы поделиться опытные кулинары:

1. Перед тем как готовить куриный полуфабрикат проверьте состояние масла, окунув в него зубочистку. Если от нее пойдут пузырьки – масло готово, можно начинать обжарку.
2. Не укладывайте курицу в холодное масло, на не раскаленную сковородку. В таком случае у вас не получится задать блюду хрустящую и аппетитную корочку.
3. Жарить наггетсы следует на простом растительном масле. Оливковое масло совсем не подходит для приготовления такого блюда.
4. Полуфабрикат можно улучшить при помощи маринада из чеснока, который отличным образом сочетается со вкусом нежного куриного мяса.
5. Постарайтесь не передержать кусочки на огне – слишком долгая жарка приведет к тому, что наггетсы станут сухими и жесткими.

Используя эти советы, вы сможете правильно пожарить вкусные замороженные наггетсы.

Особенности выбора ингредиентов

Нежные кусочки куриного мяса, сохраняют свой потрясающий вкус и аппетитный аромат только в случае правильной заморозки. Выбрать готовые наггетсы не так-то и просто, ведь на полках современных магазинов встречаются десятки наименований с яркими и красочными упаковками. Купить хороший продукт помогут следующие советы от опытных кулинаров:

1. Внимательно смотрите на упаковку. Не следует обращать внимание на надписи, кричащие о том, что перед вами «элитный» и «премиальный» продукт, лучше посмотрите на состав. Наггетсы должны включать в себя только куриное мясо, панировочные сухарики, воду, специи и лимонную кислоту. Последний ингредиент нужен для придания мясу сочности.
2. Качественный продукт обязательно будет упакован в чистую и ровную коробку, без сколов, царапин и подтеков.
3. При покупке наггетсов, старайтесь найти охлажденный вариант – он будет самым вкусным. Однако в таком случае следует внимательно смотреть на срок хранения продукта, так как появляется риск приобретения просроченного товара.

Покупать полуфабрикаты следует только у проверенных и надежных производителей с хорошей репутацией. Составьте для себя свой топ замороженных готовых блюд, чтобы впоследствии руководствоваться им в экстренных ситуациях.

Заключение

Жарка наггетсов – это простая процедура, справиться с которой сможет даже человек без особых познаний в области кулинарии. Полуфабрикат превращается в легкую и приятную закуску, а используя советы опытных поваров, можно получить чрезвычайно аппетитное блюдо, отличным образом подходящее к семейному завтраку.

Источник

Как вкусно приготовить куринные наггенсы

Ингредиенты

• куринное филе
• мука
• панировочные сухари
• яйца
• чеснок
• масло растительное
• специи

В домашних условиях можно очень вкусно приготовить наггетсы куриные, как ресторанные, воспользовавшись одним из простых рецептов с пошаговыми фото.

Наггетсы на скорую руку

Рецепт с пошаговыми фото позволяет очень быстро приготовить куриные наггетсы в домашних условиях.

• куриное филе – 500 г;
• мука пшеничная – 150 г;
• панировочные сухари – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• чеснок сушеный – 1 ч. л;
• масло растительное – 500 мл;
• соль, перец.

• Промытое куриное филе нарезаем произвольными кусочками желаемого размера. Важным при этом является то, что резать необходимо поперек волокон.

• Нарезав куриное филе, оставляем его в готовности на рабочей поверхности.
• Рядом располагаем три пиалы: с мукой, с панировочными сухарями и со взбитыми яйцами.

• Наливаем масло на сковородку с высокими бортами, хорошенько его разогреваем.
• В горячее масло выкладываем подготовленные наггетсы, поочередно обмакивая их в муке, яйцах и панировочных сухарях.

• Следим за температурой масла, оно не должно быть слишком раскаленным, но и не слабо нагретым. В первом случае мы получим подгоревшие непрожаренные наггетсы, во втором – слишком жирные.
• Готовые наггетсы выкладываем на бумажные салфетки, чтобы избавиться от излишков жира.

Вкусные ароматные куриные наггетсы подаем к столу.

Наггетсы куриные без масла

Лакомиться куриными наггетсами, приготовленными по простому рецепту в домашних условиях, вы можете даже, если находитесь на диете.

• куриная грудка – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• мука;
• панировочные сухари;
• куркума;
• соль, перец.

• Промытые и обсушенные куриные грудки нарезаем длинными полосками поперек волокон.

• Укладываем куриное филе в подходящую емкость, солим, перчим, добавляем любые специи и куркуму. Даем мясу некоторое время (15–20 минут), чтобы пропиталось, и приступаем к приготовлению.

• Раскладываем по приготовленным емкостям муку, панировочные сухари и взбитые яйца.

• Противень прокладываем бумагой для выпекания, укладываем на нем куриные наггетсы, обмакнув сначала в муку, затем в яйца и панировочные сухари.
• При желании в панировочные сухари можно добавить сушеный чеснок и семена кунжута, тогда наггетсы получатся особенно ароматными и аппетитными.

• Запекаем куриные наггетсы в духовке, разогретой до 200– 220 градусов, в течение 10–15 минут.

• Извлекаем противень и переворачиваем наггетсы на другую сторону, запекаем еще 10 минут.
• Готовые горячие наггетсы – настоящая кулинарная «палочка – выручалочка» для любого случая.

Куриные наггетсы в сырной панировке

Приготовить вкусные и красивые куриные наггетсы в домашних условиях можно по очень интересному рецепту с сыром.

• куриная грудка – 2 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сыр – 150 г;
• мука – 150 г;
• майонез – 1 ст. л;
• соль, перец, специи;
• сушеный чеснок.

• Куриные грудки промываем и обсушиваем, нарезаем полосками желаемого размера поперек волокон куриного филе.
• Складываем подготовленное филе в подходящую форму, добавляем майонез, солим, перчим, посыпаем специями, перемешиваем и оставляем мариноваться.

• Сыр натираем на мелкой терке в удобную плоскую емкость.
• В пакет насыпаем муку, выкладываем кусочки филе, встряхиваем несколько раз для равномерной панировки.
• Каждый кусочек необходимо обмакнуть в заранее взбитых яйцах и натертом сыре. Сразу выкладываем кусочки куриных наггетсов в сырной панировке в разогретое масло, налитое в достаточном количестве, чтобы наггетсы свободно в нем плавали.

• Обжариваем куриные наггетсы с двух сторон, выкладываем на бумажное полотенце.

• Готовое горячее блюдо подаем к столу с любым гарниром.

Наггетсы куриные с сыром

Очень вкусными получаются куриные наггетсы, приготовленные по простому рецепту в домашних условиях с сырной начинкой внутри.

• куриный фарш – 500 г;
• сыр моцарелла – 150 г;
• яйца – 2 шт.;
• панировочные сухари – 100 г;
• мука – 60 г;
• масло растительное для фритюра;
• соль, перец.

• чеснок сушеный – 1 ч. л;
• орегано – 1 ч. л;
• паприка – 1 ч. л.

• В куриный фарш добавляем соль и перец, все тщательно вымешиваем.

• Насыпаем в подходящую емкость панировочные сухари, смешиваем их со всеми специями, перечисленными в рецепте.

• Яйца слегка взбиваем и выливаем в удобную емкость.
• Моцареллу нарезаем небольшими кубиками.

• Набираем куриный фарш в небольшом количестве в ладонь, формируем углубление, вставляем кусочек сыра. Добиваемся того, чтобы сыр был полностью покрыт куриным филе.
• Готовые куриные наггетсы с сырной начинкой выкладываем на тарелку.
• Обваливаем приготовленные наггетсы в муке, затем в яйце и панировочных сухарях со специями.

• Подготовленные куриные наггетсы выкладываем в разогретое масло, обжариваем со всех сторон до готовности.

• Выкладываем наггетсы на тарелку с бумажным полотенцем, затем перекладываем на тарелку для подачи.

Куриные наггетсы в кукурузных хлопьях

Вкуснейшие куриные наггетсы можно приготовить в домашних условиях по очень простому рецепту с кукурузными хлопьями.

• куриная грудка – 2 шт.;
• кукурузные хлопья – 200 г;
• масло растительное для фритюра;
• соль, перец по вкусу.

• Промытую и обсушенную куриную грудку нарезаем средними кусочками поперек волокон. Нарезку из куриного филе солим, перчим, оставляем мариноваться.

• Кукурузные хлопья выкладываем в просторный пакет с замком, измельчаем скалкой или молоточком для отбивных, но не слишком мелко.
• Кусочки куриного филе выкладываем к взбитым яйцам, затем перекладываем в пакет. Несколько раз пакет встряхиваем до равномерного распределения кукурузной панировки.

Вкладываем куриные наггетсы в разогретый фритюр небольшими партиями, обжариваем до готовности.

Наггетсы куриные в панировке из ароматных чипсов

Приготовить вкусные куриные наггетсы в домашних условиях можно по оригинальному рецепту в панировке из измельченных картофельных чипсов.

• куриная грудка;
• соль, перец;
• картофельные чипсы;
• крахмал;
• яйца;
• масло растительное.

1. Грудку подготавливаем как обычно для наггетсов, нарезаем поперек волокон длинными или квадратными кусочками среднего или крупного размера.
2. Закончив с нарезкой, выкладываем подготовленную грудку в подходящую емкость, солим, перчим (при желании добавляем сушеный чеснок, куркуму и другие специи).
3. Пока куриное филе маринуется, подготавливаем чипсы и разогреваем растительное масло в приготовленной емкости.
4. Чипсы укладываем в просторный пакет, завязываем или закрываем на замок (если таковой имеется на пакете).
5. Измельчаем чипсы при помощи скалки, выкладываем в приготовленную емкость.
6. Кусочки куриного филе обваливаем в крахмале, затем в слегка взбитых яйцах, кладем на тарелку.
7. Подготовив все кусочки куриного филе, обжариваем с двух сторон в небольшом количестве масла по три-четыре минуты с каждой стороны.

Наггетсы куриные в духовке в хлебной панировке

Приготовить куриные наггетсы можно в домашних условиях, пользуясь оригинальным рецептом с более полезной составляющей.

• куриная грудка – 2 шт.;
• масло сливочное – 100 г;
• батон вчерашнего хлеба – ½ шт.;
• мука или крахмал – 3 ст. л;
• куркума;
• молоко – 1 ч. л;
• яйца – 2 шт.

• Промытую обсушенную куриную грудку нарезаем пластинами поперек волокон, затем разрезаем каждую вдоль, получаем полоски. Подготовленное куриное мясо выкладываем в подходящую емкость, солим перчим, добавляем любимые специи.
• Лучше куриное филе замариновать с вечера, а готовить на следующий день, чтобы оно лучше промариновалось.

• Батон почти черствый (не совсем) натираем на крупной терке, смешиваем с растопленным сливочным маслом и куркумой, оставляем в готовности.

• Яйца слегка взбиваем до однородности, добавив ложку молока.
• Промаринованные куриные наггетсы обваливаем в муке, яйце и хлебной панировке.

• Выкладываем наггетсы на противень с бумагой для выпекания, отправляем в духовку, разогретую до 200–210 градусов на 10 минут.

• Наггетсы переворачиваем на другую сторону, вынув противень из духовки. Вновь отправляем куриные наггетсы запекаться еще такое же время.

Куриные наггетсы в ореховой панировке

Невероятно вкусными получаются куриные наггетсы, приготовленные в домашних условиях по простому рецепту в ореховой панировке.

• куриная грудка – 2 шт.;
• арахис – 200 г;
• яйца – 2 шт.;
• мука;
• соль, перец.

1. Нарезаем куриную грудку на пластины или кусочки желаемой формы и размера. Солим, перчим по вкусу.
2. Если арахис у нас не обжаренный, то высыпаем его в форму для запекания и обжариваем в духовке при 150 градусах (также обжарить орехи можно просто на сковороде).
3. Обжаренные орехи очищаем, измельчаем в блендере в крошку, степень измельчения выбираем сами.
4. Насыпаем в подходящую емкость муку, в другой емкости размешиваем яйца.
5. Выкладываем наггетсы, обваленные в муке, яйцах и ореховой панировке, в разогретое растительное масло.
6. Обжариваем куриные наггетсы по две-три минуты с каждой стороны, выкладываем на тарелку с бумажными салфетками.

Куриные наггетсы в панировке без яиц

Приготовить куриные наггетсы в домашних условиях быстро и просто можно по простому рецепту с пошаговыми фото.

• куриная грудка – 1 кг;
• крахмал – 2 ч. л;
• сок лимона – 3–4 ст. л;
• соль, перец, специи;
• паприка – 1 ч. л;
• сода – 1 ч. л;
• мука – 3 ст. л;
• масло растительное для обжаривания.

1. Подготовленное куриное филе нарезаем кусочками желаемой формы и размера, выкладываем в подходящую просторную емкость.
2. Куриное филе солим, перчим, добавляем специи и приправы (сушеный чеснок и приправу для курицы), а также паприку.
3. Добавляем в емкость с куриным филе соду, лимонный сок и крахмал, все тщательно вымешиваем, оставляем на 15–30 минут при комнатной температуре.
4. Разогреваем растительное масло, промаринованные наггетсы панируем в муке и обжариваем с двух сторон по 2–3 минуты.
5. Сначала выкладываем куриные наггетсы на бумажное полотенце, затем на тарелку с салатными листьями.
6. Вкусное и аппетитное простое блюдо подаем к столу с любимым соусом и овощной нарезкой.

Куриные наггетсы в маринаде с минеральной водой

По простому оригинальному рецепту в домашних условиях можно приготовить куриные наггетсы с очень нежным и вкусным мясом внутри.

• куриная грудка – 1 шт.;
• мука – 5 ст. л;
• минеральная вода – 200 мл;
• соль, смесь перцев;
• паприка;
• сушеный чеснок;
• разрыхлитель для теста – 1 пакетик;
• панировочные сухари.

1. Нарезаем куриную грудку полосками произвольной длины, шириной 1Х1 см.
2. Готовим кляр, смешав все перечисленные для него ингредиенты, добавив минеральную воду.
3. Все хорошо перемешав (при необходимости можно добавить муку), выкладываем в кляр — маринад подготовленное куриное филе. Еще раз все перемешиваем, оставляем мариноваться в течение 30 минут при комнатной температуре.
4. Обваливаем кусочки куриного филе из кляра в панировочных сухарях, обжариваем на разогретом растительном масле до готовности.

Куриные наггетсы вполне могут быть отнесены к эффектным и вкусным блюдам-выручалочкам: их можно быстро приготовить как на праздничный стол, так и к уютным семейным или дружеским посиделкам.

Автор материала Татьяна Веселова

Оцените автора материала. Статью уже оценили 1 чел.

А по какому рецепту готовите вы? 2

Наталья Подольская и Владимир Пресняков-младший

Подпишись на журнал Kleo.ru в социальных сетях:

Все права на материалы, размещенные в женском интернет-журнале «Клео.ру», защищены законодательством об авторском праве и смежных правах. Материалы женского портала не могут быть использованы без активной ссылки на источник «Клео.ру». За содержание рекламных материалов на женском сайте редакция ответственности не несет. Пользователь сайта kleo.ru гарантирует, что размещение представленных им материалов не нарушает права третьих лиц (включая, но не ограничиваясь авторскими правами), не наносит ущерба их чести и достоинству. Пользователь сайта kleo.ru, отправляя материалы, тем самым заинтересован в их публикации на сайте и выражает свое согласие на их дальнейшее использование владельцами сайта kleo.ru.

Сетевое издание «KLEO.RU» (Клео.РУ) Регистрационный номер серии № ФС 77-74583, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 14 декабря 2018 года. 18+

Учредитель: Исмагилов Евгений Рамильевич Главный редактор: Исмагилов Евгений Рамильевич

Контактные данные редакции для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора): [email protected], +79677638370

Адрес редакции: г.Самара, ул пер.Тургенева дом 7 квартира 74.

Источник