Как приготовить домашний лимонад с имбирем

Oimbire.ru

Cайт о полезном продукте из Индии

Освежающий полезный напиток лимонад на имбире

Posted By: admin 05.05.2016

Лимонад неспроста считается — родом из детства. Трудно найти человека, который не знает об этом освежающем напитке. Особенно в летний зной, приятно знать, что в холодильнике находится кувшинчик прохладной приятной на вкус водички. Но, не обязательно покупать его в магазине, в домашних условиях приготовить лимонад не трудно, а польза будет гораздо больше.

Полезный, очень вкусный домашний напиток готовят не только с лимоном и лаймом, часто добавляют корнеплоды. Хорошо для освежающей водички подойдет имбирь. Это очень полезное растение. Оно обогащает человеческий организм витаминами и аминокислотами. Корень, если использовать его в свежем виде, обладает очень приятным, чуточку жгучим вкусом. Регулярное употребление напитков с имбирным корнем, без злоупотреблений:

• активно сжигает жиры;
• стимулирует работоспособность;
• дарит дополнительную энергию.

В летний период имбирный лимонад освежает, а в зимние вечера согревает, ведь его можно пить и в горячем виде. Готовить напиток в домашних условиях не затратно: небольшое количество недорогих ингредиентов, времени занимает мало. Рецепт каждый может подобрать по вкусу.

Освежающий имбирный лимонад для изящной фигуры

Летом каждая девушка хочет выгладить стройной, легкой. Может ли этому поспособствовать имбирный напиток?

Во-первых, если перед едой употреблять жидкость, то частично и кратковременно можно утолить голод. А когда не так голодны – порция понадобится меньше, не возникнет риск переесть, калорий организм получит меньше. Кружечка имбирного лимонада перед едой будет нелишней.

Во-вторых, имбирь улучшает обмен веществ в человеческом организме, сжигая жир, при условии правильного питания.

В-третьих, пить лимонад с имбирем более полезно, чем чай и кофе. Он настоящая кладовая полезных веществ.

При условиях: привести свое питание в порядок, добавить физические нагрузки (которые приносят удовольствие, а не негатив) – имбирный лимонад поможет достичь «осиной талии».

Для приготовления 1,5 литра освежающего напитка с рогатым корнем потребуется:

• один небольшой лимон;
• четверть стакана сахара;
• небольшой кусочек свежего корня имбиря (величина кусочка зависит от вкуса).

Время приготовления – полчаса.

С лимона срезать тонко кожуру, положить ее в банку емкостью 0,75 литра. Очистить и порезать корень, отправить в туже банку, добавить сахар. Вскипятить пол-литра води. Залить кипятком, очень осторожно, содержимое банки. Оставить при комнатной температуре до полного остывания. Далее перелить смесь в 1,5 литровую бутылку, процедив. Выжать лимон, сок долить в бутылку, долить до края остывшей кипяченой водой. Емкость с лимонадом поставить на 12 — 24 часа в холодильник.

Перед подачей, нарезать в кувшин свежий лимон, нелишними будут мята, кусочки льда. Хранить этот превосходный напиток можно несколько дней, ставя в холодильник.

Рецепт домашнего пикантного лимонада из лимона и корня имбиря

Рецепт 1.

Продукты для приготовления:

• 3 литра кипяченой воды;
• 2 лимона среднего размера;
• 200 гр. свежего имбирного корня;
• 2 сл. л. сахарного песка;
• 4 ст. л. меда.

1. Очистить корень и натереть на мелкой терке. Чем мельче, тем лучше.
2. В большую кастрюлю высыпать натертую пряность, залить литром кипяченой воды.
3. Помыть и разрезать пополам лимоны. Выжать сок. Поможет качественно это сделать соковыжималка для цитрусовых, при отсутствии выжимать в ручную.
4. Цедра лимона пригодится. Мелко нарезать, положить в кастрюлю к предыдущим компонентам.
5. Добавить сахарный песок, закипятить. Долго кипятить не надо. Процедить, дать остыть при комнатной температуре.
6. Когда смесь достигнет комнатной температуры, положить мёд, хорошо подойдет цветочный, добавить выжатый сок лимонов.
7. Долить в содержимое 2 литра кипяченой холодной воды. Можно добавить кубики льда.
8. Подавать в кувшине, а можно разлить по стаканам, прикрасить каждую порцию кусочком лимона, лайма или апельсина.

Популярные рецепты летнего напитка с имбирем

С добавлением газированной воды.

Готовить лимонно-имбирное питье можно используя газированную воду, додавая ёё поровну с кипяченой. Но, заменять полностью питьевую воду газировкой не нужно. Достаточно добавить немного, для появления пузырьков. В кувшин положить дольки лимона, придаст освежающий вкус мята.

Приготовление на основе чая.

Некоторые изобретательные хозяйки готовят летний настой не из простой воды или газировки, а на основе чёрного или зеленого чая. Для имбирного — больше подойдет зеленый. Его вкус передаёт все пряные нотки азиатского корня.

Технология приготовления такая же, как в предыдущих рецептах, но питьевую воду заменяют заваренным чаем.

Рецепт горячего приготовления

Пикантный имбирный лимонад можно пить не только летом, зимой он тоже очень пригодится, приятно согреет холодными зимними вечерами, ведь в горячем виде вкус не хуже. Не теряя вкусового букета, появляются нотки романтики. Также напиток поможет защитить организм от вирусов и инфекций, укрепляя иммунитет.

Для приготовления понадобятся:

• Средний лимон;
• 2-3 ст.л. цветочного меда;
• 5 литра кипяченой воды;
• 20 гр. (1-1,5 см) свежего имбирного корня;
• ¼ ч. л. куркумы.

1. Очистить и натереть на мелкой терке корень имбиря.
2. С лимона снять кожуру. Кожуру мелко нарезать, мякоть отжать на сок.
3. Положить все ингредиенты в кастрюлю, добавить лимонный сок, долить 1 стакан чистой воды.
4. Все прокипятить.
5. Во время кипения всыпать куркуму, прокипятив 2-3 минуты на медленном огне.
6. Остудить. В теплое лимонно-имбирное питье положить мед. Если имеются противопоказания (аллергия) или другие причинно, можно заменить сахарным песком.
7. Процедив лимонад, долить оставшуюся кипяченую воду. Напиток можно употреблять. Для украшения понадобятся кусочки цитрусовых.

Горячий лимонад в мультиварке.

Готовя имбирное питье, горячим способом, его можно не кипятить. А поможет мультиварка.

• Все компоненты с предыдущего рецепта положить в мультиварку, установить режим тушения на 1 час.
• По истечению времени приготовления, питье готово к употреблению.

Лимонад с имбирем имеет двойную пользу. Радует своим оригинальным пряным вкусом, полезными свойствами летним зноем и зимней стужей. Можно придумать свой оригинальный рецепт. Приготовление не занимает много сил и времени, а радостные воспоминания от пряного напитка надолго останутся в памяти ваших родных и близких.

Источник

Имбирный лимонад — 8 рецептов приготовления в домашних условиях

Имбирный лимонад является отличным тонизирующим средством. Корень имбиря улучшает работу пищеварительной системы, выводит из организма токсины, нормализует обмен веществ. Кроме того, напиток превосходно подходит для укрепления иммунитета и может применяться в качестве средства профилактики против простуды. Существует много вариантов приготовления напитка с добавлением разных плодов и ягод. Мы предлагаем узнать самые лучшие рецепты лимонада.

Имбирный лимонад с медом

Благодаря добавлению меда имбирный лимонад становится еще более освежающим, полезным и вкусным. Мед имеет большую ценность для человеческого организма. Этот продукт обладает противовоспалительным действием. Он способен улучшает работу иммунной системы, а также налаживает деятельность пищеварительного тракта.

Чтобы сделать имбирный лимонад по рецепту с добавлением меда, необходимо взять:

• 3 лимона.
• Свежий имбирь — 3 ложки.
• 4 столовые ложки меда.
• 3 литра воды.

Приготовление:

1. Выжмите сок из лимонов.
2. Процедите сок.
3. Натрите немного имбиря — должно получиться 3 ложки стружки.
4. Имбирную кашицу залейте водой, поставьте на огонь и доведите до кипения.
5. Оставьте остывать на столе.
6. В имбирный настой влейте лимонный сок.
7. Количество сока можете менять по собственному желанию.
8. Чтобы лимонад получился с кислинкой, добавляйте много сока.
9. После остывания напитка до 40 градусов положите мед.
10. Подавайте готовый лимонад на стол. Разлейте его по красивым стаканам.
11. По желанию положите лед или мятные листья для украшения.

Классический имбирный лимонад

Если не хотите экспериментировать — сделайте классический имбирный лимонад, который был опробован многими ценителями этого напитка. Его плюс — простота приготовления и доступность ингредиентов. А значит, вы обязательно найдете время на то, чтобы сделать этот освежающий и бодрящий коктейль для всей семьи.

• Лимон — 4 штуки.
• 2 апельсина.
• 60 г свежего корня имбиря.
• 100 мл обычной бутилированной воды.
• 500 мл минеральной воды.
• Мед по вкусу.

Приготовление:

1. Слегка подогрейте цитрусовые в микроволновой печи (приблизительно 30 секунд).
2. Покатайте их по поверхности стола для выделения большого количества сока.
3. Разрежьте цитрусовые пополам и выжмите сок. Лучше это делать над емкостью.
4. Имбирный корень помойте под проточной водой.
5. Нарежьте корень небольшими пластинами.
6. Отправьте его в емкость с цитрусовым соком.
7. Поставьте на плиту и варите 10 минут.
8. Если хотите, добавьте примерно 100 мл воды.
9. Остудите готовый лимонад.
10. Теперь выжмите остальной сок из цитрусов в напиток.
11. Пропустите лимонад через сито.
12. Подавайте на стол. Не забудьте добавить газированную воду.

Лимонад с имбирём и малиной

Этот напиток понравится людям, которые любят сочетание кислого и сладкого вкусов в одном стакане. Такой лимонад с малиной отличается изысканным ароматом. Малина обладает огромным количеством полезных свойств. Она обогащает кровь полезными веществами, улучшает работу сердечной мышцы, способствует лучшему усвоению питательных веществ. А имбирь укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями.

• Полторы чашки малины.
• 3 столовые ложки сахара.
• 2 веточки тимьяна.
• 1 см имбирного корня.
• Полтора литра газированной воды, лучше минеральной.

Приготовление:

1. Очистить и нарезать корень имбиря.
2. Тимьян положить в ступку и засыпать сахаром. Затем истолочь пестиком.
3. Соединить все продукты. Оставить настаиваться.
4. По мере приготовления лимонада разводить смесь газированной водой.
5. Такой смеси может хватить на пару дней, если сделать большой запас.
6. Самое главное — хранить основу лимонада в холодильнике, чтобы на не испортилась.

Лимонад с имбирем и мятой

Имбирь очень хорошо сочетается с мятой. Такой освежающий и прохладный напиток прекрасно подходит для жаркой погоды. Свежая мята не только придает лимонаду приятный аромат, но и обладает успокаивающим действием. Такой коктейль полезен людям, страдающим бессонницей или нервными расстройствами.

• Столовая ложка коричневого сахара.
• 200 г белого сахарного песка.
• 4 лимона.
• 3 лайма.
• Пучок мяты.
• Половина корня имбиря.

Приготовление:

1. Наполните кастрюлю белым сахаром.
2. Влейте стакан воды.
3. Доведите содержимое емкости до кипения.
4. Дождитесь растворения сахара.
5. Добавьте предварительно измельченный корень имбиря.
6. Влейте сок лайма.
7. Добавьте цедру и поставьте напиток остывать в холодильник на полчаса.
8. Оставшийся лимон разделите на две части.
9. Нарежьте лимонную мякоть дольками и смешайте с мятными листьями.
10. Положите продукты на дно большого стеклянного кувшина.
11. Влейте лимонад, разбавьте его минеральной водой по своему вкусу.
12. Чтобы остудить коктейль, добавьте колотый лед.
13. Подавайте на стол.

Освежающий имбирный лимонад с базиликом

Весьма необычный вариант имбирного лимонада получается с добавлением базилика. Такой напиток является замечательным профилактическим средством от вирусных заболеваний. Ведь имбирь прекрасно укрепляет иммунитет, а базилик является отличным бактерицидным средством. В сочетании между собой эти компоненты помогают организму противостоять недугам. Еще один плюс — превосходный вкус.

• 2 литра питьевой воды.
• 50 г базилика.
• 2/3 стакана коричневого сахара.
• Пол стакана белого сахара.
• 7 см имбирного корня.
• Лимонный сок из одного лимона.
• Лед.

Приготовление:

1. Залить холодной водой сахар, зелень, имбирь.
2. Проварить 5 минут.
3. Поставить в холодное место для остывания.
4. Переставить в холодильник.
5. Через несколько часов пропустить сквозь сито.
6. Добавить лед с лимонным соком.
7. Украсить зеленью.

Горячее приготовление лимонада

Напрасно полагать, что лимонад пьют только жарким летом. Его можно сделать холодной зимой, пользуясь способом горячего приготовления. Такой напиток помогает быстро согреваться. А еще — способен защитить от простудных заболеваний, что особенно актуально в холодное время года.

• Лимон средней величины.
• 2 столовые ложки цветочного меда.
• 5 литров воды.
• 20 г свежего имбиря.
• Четверть чайной ложки куркумы.

Приготовление:

1. Очистить корень имбиря и натереть его на терке.
2. Освободить лимон от кожуры.
3. Цедру мелко порезать. Мякоть отжать для получения сока.
4. Положить все продукты в кастрюлю.
5. Добавить сок лимона и стакан чистой воды.
6. Прокипятить.
7. Во время кипения положить куркуму и мед.
8. Процедить.
9. Долить остальную воду и разлить по стаканам. Для красоты — положить зелень.

При наличии аллергии на продукты пчеловодства рекомендуется заменить мед его натуральными аналогами.

Лимонно-имбирный лимонад

Это прекрасный освежающий лимонад с добавлением имбиря и лимона, помогающий при простуде. Он может служить как общеукрепляющим средством, так и просто приятным напитком в жаркий летний день. Тем более, что готовится он очень легко.

• Литр воды.
• Один лимон средней величины.
• Имбирь.
• Мед или сахар — по вашему вкусу.
• Лед.

Приготовление:

1. Лимон помыть, нарезать дольками, убрать косточки.
2. Корень имбиря очистить и тоже нарезать.
3. Положить продукты в чашу блендера и включить прибор.
4. Выложить готовое пюре в отдельную емкость.
5. Залить водой, оставить настаиваться примерно на час.
6. Процедить, добавить сахар или мед по вкусу.
7. Перемешать, подать на стол в высоких стаканах.

Пряный с имбирем и корицей

Сочетание имбиря с лимоном и корицей придают этому безалкогольному напитку необыкновенный вкус и аромат, который не оставит никого равнодушным. Прохладный лимонад с имбирем и корицей — превосходное средство для поднятия настроения в жаркий летний день. Оно не только утоляет жажду, но и освежает, тонизирует.

• 2 л воды.
• 2 лимона.
• Молотая корица.
• 30 г имбиря.
• Сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Нарежьте лимоны дольками.
2. Очистите имбирное корневище и натрите на мелкой терке.
3. Сложите продукты в стеклянную емкость.
4. Добавьте сахар.
5. Залейте содержимое емкости очень горячей водой.
6. Перемешайте деревянной ложкой.
7. Оставьте стоять на два часа.
8. Охладите и пейте.

Источник