Что жена должна приготовить мужу

​Как организовать и что особенного приготовить на романтический ужин в домашней обстановке

У вас намечается ужин наедине с любимым человеком, и совсем неважно, будет это ваше первое свидание в домашней обстановке на День Святого Валентина или вы уже целую вечность вместе и празднуете в этот день годовщину свадьбы. В любом случае всё должно быть красиво, изысканно, волнующе и при этом очень вкусно. Что приготовить на романтический ужин для двоих? Поговорим о том, какие могут быть варианты, и несколько особенно оригинальных блюд рассмотрим более подробно.

Несколько важных правил

Если вы устраиваете вечер для двоих дома, воспользуйтесь нехитрыми советами и рекомендациями, которые позволят сохранить волнующую атмосферу и таинственность:

• Вы должны быть только вдвоём. Если у вас есть малыши, договоритесь с бабушками и дедушками, что они переночуют у них. Даже если дети в соседней комнате будут весь вечер играть в компьютерные игры либо пожилые родственники пообещают вам, что до утра будут тихонько смотреть телевизор в своей спальне, вся романтика сойдёт на «нет». Романтический ужин на двоих не устраивается за закрытыми дверями, вы должны быть одни во всём доме.
• Романтической должна быть и вся обстановка, а не только меню. Ни в коем случае не выбирайте для проведения такого ужина спальню, и уж тем более кухню. Конечно же, вечер для двоих надо организовать в гостиной или зальной комнате. Стол необходимо накрыть праздничной скатертью и сервировать красивой посудой, расставить на нём и зажечь свечи. Включите негромкую приятную музыку, и никакого телевизора, даже если там будет ваша любимая романтическая картина. Не нужно отвлекаться на героев фильма. Герои сегодняшнего вечера – это вы!
• Блюда романтического ужина должны быть лёгкими, как в плане приготовления, так и для пищеварительной системы. Как правило, готовят лёгкий салат, основное горячее блюдо (мясо или рыбу) и десерт. Можно ещё сделать сырную тарелку, овощные или фруктовые канапе.
• Что касается напитков, вы прекрасно понимаете, что ни водка, ни виски, ни даже самое лучшее ирландское пиво не сочетаются с понятием романтики. В этом случае уместно только вино. Коктейли не подойдут, потому что их надо постоянно готовить и отвлекаться. Начните с шампанского, в качестве продолжения выпейте по бокалу белого или красного вина (в зависимости от того, какие будут подаваться блюда).

Салаты

Начинать приятный вечер необходимо с лёгких салатов. В принципе, они же станут и дополнением к мясным и рыбным горячим блюдам, для романтического ужина не стоит готовить каких-то тяжёлых гарниров.

Запомните! Никаких «Оливье», «Селёдки под шубой», «Мимозы», «Мужских капризов» и тому подобных салатов на романтическом свидании быть не должно. Забудьте о майонезе, всё должно быть легко и изысканно.

Предлагаем следующие варианты:

• салат «Цезарь», можете сделать его с куриным филе либо с креветками;
• салат с сыром Фета или Моцарелла, помидорами черри и оливками;
• салат с сыром Дор Блю, грушей и грецкими орехами;
• зелёный салат с копчёным мясом, маринованными грибами и омлетом;
• салат с запечёнными помидорами;
• салат с консервированным тунцом, помидорами черри и яйцами (куриными или перепелиными);
• хрустящий салат с беконом и кедровыми орешками;
• салат из авокадо, грейпфрута и морского коктейля;
• салат с языком, сельдереем, грецкими орехами и зёрнами граната;
• салат «Жемчужина» с солёной красной рыбой, помидорами и авокадо.

Салат из брынзы и печёной тыквы

• салатный микс – 1 пучок;
• брынза – 200 г;
• мякоть тыквы – 400 г;
• масло сливочное – 30 г;
• кориандр, зира и молотый бадьян – по щепотке;
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу;
• мёд жидкий – 1 чайная ложка;
• сок лимона – 1 столовая ложка;
• оливковое масло – 3 столовые ложки.

1. Тыквенную мякоть для салата нарежьте кубиками размером приблизительно 2х2 см. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте в него зиру, бадьян и кориандр, перемешайте. За счёт этого масло впитает в себя все ароматы от специй, а потом отдаст их готовящемуся в нём продукту.
2. Обжарьте на сковороде кусочки тыквы по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Попробуйте немного наколоть её деревянной зубочисткой, она должна быть мягкой, но следите при этом, чтобы тыквенные кубики сохранили свою форму. Готовой тыкве дайте немного остыть.
3. Брынзу нарежьте на кубики чуть меньшего размера, чем резали тыкву.
4. Подготовьте заправку для салата. В отдельной посуде смешайте мёд, оливковое масло, сок лимона, добавьте по своему вкусу соль и перец, взбейте всё при помощи вилки до однородного состояния.
5. Салатную зелень промойте, обсушите, крупно порвите руками и распределите по двум порционным тарелкам. Сверху равномерно разложите кубики тыквы и брынзы. Полейте салат заправкой и сразу же подавайте к столу.

В этот салат ещё можно добавлять вяленые помидоры, обжаренные орешки и семечки.

Основные блюда

После лёгкого салата (или одновременно с ним) подайте сытное, вкусное, горячее мясное или рыбное блюдо:

• шашлычки на шпажках из королевских креветок;
• телятину с розмарином и вишней под шоколадным соусом;
• мясные рулеты «Сливовая долина»;
• глазированную корейку;
• филе индейки с апельсинами (недорогой заменой станут куриные грудки, рецепты которой вы найдете в этой статье.);
• говядину по-веллингтонски;
• утиные зразы с креветками под вишнёвым соусом;
• свинину с яблоками и коньяком;
• стейки из лосося;
• свиные отбивные с обжаренной грушей;
• утиные грудки под малиновым соусом.

Свинина, запечённая с мёдом

Ингредиенты:

• свинина (грудинка или окорок) – 600 г;
• репчатая луковица – 1 штука;
• лук-шалот – 1 штука;
• чеснок – 1 зубчик;
• масло растительное – 1 столовая ложка;
• жидкий мёд – 75 мл;
• вино красное – 25 мл;
• горчица – ½ столовой ложки;
• соевый соус – 1 столовая ложка;
• соус чили – ½ чайной ложки (по желанию);
• соль и чёрный молотый перчик – по своему вкусу.

1. Свинину помойте, обсушите и натрите со всех сторон солью и молотым перцем.
2. Репчатую луковицу очистите от шелухи, помойте и разрежьте на 5-6 кружков.
3. Возьмите форму для запекания, на дно выложите луковые кружки и влейте немного воды. Сверху расположите мясо, плотно закройте форму кулинарной фольгой и отправьте в духовой шкаф, разогретый до температуры 150 градусов, на 1-1,5 часа.
4. Лук-шалот и чеснок очистите, помойте и измельчите. В сковородке нагрейте растительное масло и обжарьте в нём лук с чесноком. Когда лук станет мягким и прозрачным, налейте вино и дайте ему закипеть. Пусть минуту покипит, после чего добавьте соевый соус с мёдом и горчицей (соус чили добавляйте по своему усмотрению). Перемешайте всё и дайте провариться на небольшом огне минут 10-15.
5. Полученную медовую глазурь процедите, но мягкие лук с чесноком не выбрасывайте. Теперь достаньте из духового шкафа мясо, раскройте фольгу, обмажьте его со всех сторон оставшимися после процеживания чесноком и луком. Полейте свинину третьей частью глазури, снова закройте фольгой и отправьте обратно в духовку на 20 минут.
6. Снова достаньте мясо и раскройте фольгу, полейте ещё третьей частью глазури, закройте и уберите в духовку ещё на 20 минут.
7. Последний раз достаньте форму из духового шкафа, совсем уберите фольгу, полейте остатком глазури и запекайте ещё 20 минут.
8. Готовому мясу дайте отдохнуть 5-10 минут, нарезайте и подавайте к столу.

Десерты

Завершите романтический вечер сладкими и воздушными, красивыми и нежными десертными блюдами:

• фондю из фруктов и шоколада;
• творожным десертом с малиновым желе;
• очень легким десертом станет сорбет, рецепты которого можно узнать здесь.
• экзотическим фруктовым салатом из манго, папайи и ананаса;
• заливным творожным тортом со свежими ягодами (смородиной, черникой, земляникой);
• шоколадным желе;
• каталонским кремом с карамельной корочкой;
• паннакотой с вишнёвым соусом;
• мятным мороженым;
• ананасами в сиропе;
• крем-брюле;
• шоколадными трюфелями.

Нежный малиновый десерт со сливками

• воздушное печенье (например «Дамский пальчик») – 6 штук;
• сливки (жирности 33%) – 200 мл;
• сахарный песок – 1/3 стакана;
• свежая малина – 1 стакан;
• сахарная пудра и свежая мята – для украшения.

1. Начните с того, что промойте ягоды и дайте им хорошенько обсохнуть. Можно такой десерт делать с клубникой, черникой, земляникой, смородиной, ежевикой и другими ягодами по вашему желанию и вкусу.
2. Печенье поломайте вручную на очень мелкие кусочки. Блендером не пользуйтесь, потому что он измельчит печенье в крошку, а для десерта необходимы именно маленькие кусочки. Полученную массу разделите пополам и разложите в две порционные креманки.
3. В глубокую посуду перелейте сливки, насыпьте сахар и при помощи миксера взбивайте не менее 5 минут, чтобы получилась густая пена.
4. Сверху печенья нанесите один слой взбитых сливок.
5. Теперь выложите малину. Она обязательно должна быть сухой. Если после её промывания осталось немного воды, то ягоды могут пустить сок и тогда испортится весь внешний вид десерта. Несколько ягод оставьте для украшения.
6. Сверху малины снова распределите взбитые сливки до краёв креманки.
7. Украсьте готовый десерт ягодками и листиками свежей мяты, присыпьте слегка сахарной пудрой.

Полезные советы

• Мясо и рыба, которые будут подаваться в качестве основного блюда, должны быть без косточек.
• Салаты оформляйте только на порционных тарелках, никаких общих блюд. То же самое касается и горячего, и десерта.
• Вместо салатов романтический ужин можно начать с лёгких закусок, типа брускетты с помидорами, паштета из куриной печени или сливочного мусса из печени трески.
• В этот вечер постарайтесь обойтись без острых сыров, гороха, фасоли, чеснока и лука.
• Не готовьте много блюд, как для новогоднего застолья. Заставленный тарелками стол теряет всю романтику.

Надеемся, что наша статья оказалась для вас полезной и вопроса, что приготовить на романтический ужин для двоих, больше не осталось. Пусть ваш вечер с любимым человеком (быть может самый главный в вашей жизни) станет незабываемым!

Источник

Обязана ли женщина готовить? Мнение современных девушек и парней

По сети разлетелся юморной ролик, в котором муж приготовил своей жене ужин и спросил » А когда ты то начнешь уже готовить? «. На что последовал ответ » А зачем? Если ты это умеешь? «. И действительно, зачем?

В шок повергли комментарии к видео, девушку оскорбляли и говорили, что она никчемная жена. И тут невольно возник вопрос — Почему в 21 веке, когда женщина работает и следит за детьми, ее по-прежнему оценивают по уровню хозяйственности? Почему никто не восхищается количеством книг, которые она прочитала, а пирогами, которые она приготовила?

А что говорят мужчины по этому поводу?

Они разбились на два лагеря: те, кто считает, что готовка — прямая обязанность женщины и те, кто считает, что девушка не обязана это делать.

Если говорить откровенно, считают, что девушка должна готовить в большинстве те мужчины, которые не умеют сами за собой следить. Оправдывают это фразой «А зачем нам тогда жена нужна?»

Есть те, кто считает, что это просто хороший дополнительный навык, который может быть как у мужчины, так и у женщины. И никто не обязан это делать против своей воли.

Михаил Боярский в одном интервью разоткровенничался и рассказал, что не особо гордится успехами дочери в работе, так как она должна семьей заниматься. Ну что ж, каждый имеет право на свое мнение.

Чего хотят сами девушки?

Тут тоже нет однозначного мнения. Но все чаще стали появляются девушки из категории «ничего не хочу делать и работать не буду». Они на полном серьёзе считают, что главное предназначении женщины — просто радоваться жизни. Ни готовить, ни работать — никакого вклада в отношения с партнером.

Кому-то готовка доставляет удовольствие, кому-то причиняет массу дискомфорта. Мы не настаиваем на том, что должно быть так или по-другому. Нам интересно услышать ваше мнение,

Источник

Разогрей еду, убери носки. С чего они решили, что это женская доля?

Пара советов от свекрови и мамы, которые меня ввели в ступор. Должна ли жена обхаживать мужа как мама? Я задумалась..

Свекровкин совет

Однажды, еще до замужества, я приехала в гости к будущей свекрови. Намечался праздник и нужно было одеться соответственно.

Свекровь вошла в комнату и сразила меня наповал лишь одной фразой:

— Сейчас я научу тебя гладить мужские рубашки! Тебе же нужно будет делать это постоянно, у тебя ведь скоро появится муж!

Она достала рубашки для своего мужа и сына. Погладила одну, а вторую, ту что «будущего мужа», доверила гладить мне.

Вот стою я, с утюгом в руках, утюжу рубашку и оф*геваю. Чувствую себя унизительно, вместо того, шоб радоваться такой ответственной работе. С какой стати я должна гладить мужу рубашки, а он мои вещи гладить не обязан!? Сам не может?

Самое интересное, что мой молодой человек пытался препятствовать своей маме, говоря, что он прекрасно справится сам! Он же «не без рук вырос и до этого себе гладил одежду» проживая в общаге. Но, она была непреклонна. Нужно было подготовить меня к семейной жизни?

«Женские» обязанности

То есть, женщины старшего поколения, сами вкладывают в головы молодых девушек стереотип о мужском «не умении» чего-то делать и о «женских» обязанностях.

Мы должны: готовить, стирать, гладить, убирать квартиру, осуществлять закупки и рОстить кровиночек.

Есть еще другие обязанности, которые все женщины обязаны выполнять после полуночи, вы поняли о чем я. Их тоже надо выполнять почаще.

Если мужчина добытчик, а жена сидит дома с детьми , то почему бы и нет. Ей будет не сложно приготовить покушать и убрать в квартире, пока муж добывает мамонта.

Но обязана ли она собирать по квартире чужие грязные носки, да футболки? Детского белья и игрушек явно достаточно, чтоб понаклоняться за день. Не думаю, что мужчина сидящий дома, убирал бы за женой.

Если же женщина работает, то после службы она приходит домой и приступает ко ВТОРОЙ смене — домашнему хозяйству. Было бы в таком случае честно, поделить все домашние обязанности поровну !

А есть вещи которые каждый должен делать сам:

Донести свою грязную кружку до раковины. Наложить и разогреть себе поесть если мужа/жены нет дома.

Положить грязное бельё в корзину, а не куда придётся. Погладить себе одежду. Достать сапоги по сезону или куртку.

Это ведь не сложно? И женщина, как правило, ухаживает за собой сама. Почему же некоторые мужчины ждут что за них это сделает жена? Откуда это? Общество навязало или мама?

Разогрейте мужу еду! Ты же жена. Или совет мамы.

У меня замечательная мама, но даже она меня однажды удивила своим советом.

Муж вот-вот должен был прийти с работы, а мама как раз была у нас в гостях. Я позвонила мужу и спросила где он.

-Скоро придет? — спросила она.

— Да, уже к дому подходит.

— Что же ты стоишь! Накрывай на стол. Чайник поставь. Он же с работы придет, уставший!

Я опешила. Ну, надо, дак надо. Сделала всё как она сказала. Муж очень удивился, тому, что я стою у обеденного стола как официантка.

Вместо того, чтобы как обычно, вместе разогревать еду, делать бутерброды и по очереди наливать чай друг другу.

Я даже порадовалась и подумала, почему бы мне так каждый день его не встречать. дома ведь сижу. Но потом меня отпустило!

Знаете почему? Просто этот совет дала мне моя мама, которая больше десяти лет прожила с бытовым инвалидом, моим отцом. Он приходил с работы раньше, ложился на диван и ждал , пока мама примчится с работы (забрав при этом ребенка из садика и зайдя в магазин) и наложит ему поесть!

Как картинка идеальной семьи из СССР. Всё сама. Заботливая жена, встречающая мужа с пирогами и с красивой укладкой. Все как по книжке тех времён. Помните?

Неееет! Я так делать не стану! Слишком часто слышала от старшего поколения, про мужей, которые даже не знают как себе разогреть еду.

Мужик и сам может найти холодильник, поесть и налить себе чай. А может и мне заодно, хотя бы раз в неделю. Я ведь тоже устала, в конце концов! Покушать приготовила, с ребёнком весь день крутилась, только с вечерней прогулки на 5 этаж заползла с коляской. И да, «посидеть» в течении дня с шилопопом мне не удавалось — «начальство» было не в духе.

Я ничего не имею против того, чтоб накрыть на стол сама. И делаю это, довольно часто. Но! Не каждый день. Иначе это будет само собой разумеющееся. Женщина тоже хочет иногда отдохнуть и придя на кухню — сразу сесть за стол, а не метать харчи как электровеник.

Мне кажется, это мы, женщины, сами «расслабляем» мужчин, чересчур балуя. Так сильно, что они не считающих нужным, помогать по дому. Жена же сделает всё! А то, что не одна жена ест, пользуется полотенцами и постельным, и не с неё одной песок сыплется на ковер, многим мужчинам невдомёк.

Домашняя работа это очень тяжёлый и не заметный труд. Ведь оценить его можно, только если перестать вообще что-то делать. И как мужчина поймёт значимость домашней работы, если никогда не касался пылесоса или швабры? Всё же само делается. Жена для этого и существует.

А вы как считаете? Нужно ли брать всю домашнюю работу на себя? Напишите в комментариях. Интересно. 😉

Подписывайтесь, ставьте 👍если согласны с моей точкой зрения.

Источник