Что приготовить ребенку с бананами

Рецепты с бананами для детей

Самый доступный фрукт из числа экзотических, банан содержит огромное количество калия — а ведь именно калий отвечает за борьбу с плохим настроением! Кроме того, любое блюдо из бананов готовится за считанные минуты.

Приготовьте блюдо из бананов на завтрак, и даже самый капризный малыш забудет о капризах, да и взрослые не откажутся от такой вкуснятины. Недаром даже суровые ковбои в Техасе обожают есть на завтрак овсянку с бананами — потому что это на самом деле невероятно вкусно! В крайнем случае, можете привести в пример Гарри Поттера — ведь он обожает коктейль из тыквы с бананами!

Сырники с бананами, наверное, были специально придуманы в назидание тем скептикам, которые считают, .

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с .

Банановое эскимо – это не эскимо вовсе, а целый банан в шоколаде и на палочке. Такое лакомство куда .

Банановое пюре обволакивает и защищает стенки желудка примерно так же, как солнцезащитный крем – .

Наверняка многие из вас готовили смузи. И уж точно не раз пробовали молочный банановый коктейль. Но .

Маленькие пирожные всегда предпочтительнее на детских праздниках, чем большие торты. Их удобно брать .

Жареные бананы в карамельном соусе вполне могут претендовать на звание одного из самых изысканных и .

Все знают, что овсянка – это полезно, но у многих взрослых и детей при слове .

Этот полезный напиток обладает сочным, приятным и освежающим вкусом и моментально поднимает .

Источник

Блюда с бананами — 499 домашних вкусных рецептов приготовления

Родиной бананов считается Юго-Восточная Азия, откуда они попали в Африку, Южную и Центральную Америку. В мире бананы, а также блюда из бананов занимают четвертое место по популярности после риса, пшеницы и кукурузы. Читай дальше…

Описание

Эти фрукты выращиваются в 130 странах, и этот показатель больше, чем у любой другой фруктовой культуры. Миллионы людей в развивающихся странах едят бананы вместо картофеля, хлеба и других продуктов.

Бананы созревают три раза в году. Плоды бананового растения имеют вытянутую слегка загнутую форму. Они растут кистями в ряд, и таких рядов может быть от 5 до 20. Каждый ряд состоит из 20 фруктов. Отдельный фрукт состоит на 75% из воды. Остальные 25% сухая мякоть. Бананы являются источником витаминов С, А и калия.

Бананы делятся на десертные, они спелые и желтые, и зеленые. Экспортные бананы обычно относятся к десертному типу. Зеленые бананы используют практически так же, как и картофель. Рецепты с бананами очень разнообразны. Их можно жарить (жареные бананы на вкус весьма своеобразны), отваривать, запекать и, конечно же, употреблять в сыром виде. Спелый фрукт банана легко очищается и на вкус сладкий. С точки зрения калорийности и питательности банан очень близок к картофелю.

Бананы поступают в магазины зелеными. Однако съедобным этот фрукт будет только тогда, когда банан станет желтым с коричневыми вкраплениями.

Из таких фруктов, как бананы рецепт можно приготовить, например, такой. Просто сделать закуску из высушенных кусочков банана — банановые чипсы. Бананы используют для приготовления джема. Однако из бананов довольно сложно выжимать сок, поскольку он превращается в пюре.

Отличное блюдо из бананов — это пирог с бананами, а также изысканно оформленный торт с бананами. Вообще любой десерт из бананов заранее обречен на успех на любом торжестве или празднике.

Банановые листья — крупные, эластичные и водонепроницаемые. Их часто используют в кулинарии, например, для заворачивания еды. Если мы готовим дома, то, для придания блюду оригинальности, можно завернуть его в лист банана. a href=

Источник

Банан от кашля: вкусные рецепты для детей и взрослых

Проверенные народные средства — незаменимая домашняя помощь при проявлении недугов. Например, всем известный и всеми любимый банан используют в качестве лекарства от простудных заболеваний, а особенно от кашля. Приготовить банановое «лекарство» без труда сможет даже ребёнок.

Чем полезен при кашле

Мякоть бананов по праву считают настоящим кладезем полезных веществ. В ней содержатся жизненно важные для организма белок, клетчатка, железо, фосфор, магний, калий, кальций, натрий, большое количество витаминов группы В, А, С, Е, РР, органические кислоты и другие биологически активные микроэлементы.

Эфедрин, содержащийся в банане, нередко используют при изготовлении медикаментов от бронхиальной астмы, ринита и бронхита.

Обладая таким полезным составом, бананы помогают улучшить иммунитет, а значит и остановить проникновение и размножение вирусных инфекций в дыхательных путях.

Целебным действием бананы обязаны в первую очередь аскорбиновой кислоте. Именно она способствует выработке интерферона — специального белка, который не допускает попадание вирусов в здоровые клетки. А если вирусу не удаётся проникнуть в клетку — он погибает.

Витамин С в сочетании с другими полезными веществами, входящими в состав банана, закрепляет и продлевает действие интерферона, а калий чрезвычайно эффективно уничтожает уже имеющиеся болезнетворные бактерии и микробы.

Преимущества «бананового» лечения заключаются в следующем:

• доступность ингредиентов;
• простота приготовления лекарств на основе банана;
• натуральный состав;
• возможность сочетания с любыми лекарственными препаратами и лечебными процедурами;
• отсутствие побочных эффектов по сравнению со многими химическими препаратами;
• приятный вкус (особенно важно для маленьких детей, которые отказываются принимать другие средства от кашля);
• хороший терапевтический результат.

Лечение народными средствами с бананом нужно начинать при появлении первых симптомов заболевания, чтобы не допустить его развития.

Рецепты народных средств из банана

Банан гораздо полезнее употреблять в сочетании с другими ингредиентами, которые способны усилить его действие. Ниже приведены наиболее распространённые и эффективные народные рецепты для лечения кашля.

С мёдом

Рецепт №1

• 1 спелый банан;
• 1 ч. л. натурального мёда.

1. Банан очистить от кожицы.
2. Мякоть размять до состояния кашицы с помощью блендера или обычной столовой вилки.
3. В банановую пасту добавить мёд и тщательно перемешать.
4. Поставить смесь на водяную баню на 5–10 минут. Основной признак готового к употреблению лекарства — тёмно-золотистый оттенок.

Готовя лекарство по этому рецепту, не верьте слухам о потере мёдом полезных свойств при нагревании. Доказано, что при сочетании этих компонентов все необходимые вещества остаются в смеси.

Рецепт №2

• 1 спелый банан;
• 1,5–2 ч. л. натурального мёда;
• 2 ст. л. очищенной воды.

1. Мякоть банана измельчить и залить водой.
2. Полученную смесь поставить томить на слабый огонь.
3. Через 10 минут массу снять с огня и добавить мёд.

Как показывает практика, бананово-медовая смесь избавляет от сухого и влажного кашля, а также от першения в горле всего за 2 дня!

С молоком

• 1 спелый банан;
• 1 стакан молока.

1. Мякоть банана растереть с помощью тёрки или сита до состояния пюре.
2. Залить пюре горячим молоком.
3. Поставить смесь на огонь и довести до кипения. При желании для сладости можно добавить сахар.

Первый рецепт лечения кашля бананами придумали народные целители Бразилии.

С какао

Наслаждаться вкусными банановыми блюдами можно не только в период болезни

• 1 спелый банан;
• 3 ст. л. какао-порошка или 2 ч. л. масла какао;
• 1 стакан воды (хорошо отфильтрованной или минеральной без газа).

1. Мякоть банана тщательно измельчить и размять до состояния кашицы.
2. Воду поставить на огонь и довести до кипения.
3. В банановую пасту добавить какао и кипячёную воду. Смесь тщательно перемешать.

С молоком, мёдом и какао

Рецепт №1

• 1 спелый банан;
• 1 стакан молока;
• 3 ст. л. какао-порошка;
• 1 ч. л. мёда.

1. Мякоть банана размять до кашицеобразной массы.
2. Молоко поставить на плиту и довести до кипения.
3. Банановую кашицу залить молоком, добавить какао-порошок и всё тщательно перемешать. В остывшую смесь положить мёд.

Рецепт №2

• 1 спелый банан;
• 1 стакан молока;
• 1 ч. л. натурального мёда;
• 2 ч. л. какао-порошка.

1. Мякоть банана измельчить, добавить мёд и залить молоком.
2. Полученную смесь тщательно перемешать и поставить кипятить на маленький огонь на 8 минут.
3. В кипячёную потемневшую кашицу добавить какао-порошок.

Некоторые врачи уверяют, что кипячённая банановая смесь даёт наиболее эффективные лечебные результаты.

Самый простой, но не менее эффективный рецепт приготовления полезного напитка представлен на видео.

Рецепты с необычными вкусами

Сегодня в обычные народные рецепты всё чаще добавляют разнообразные компоненты, которые многократно увеличивают пользу банановой кашицы и улучшают её вкус. Несколько таких чудо-рецептов представлено ниже.

С настойкой подорожника

• 1 спелый банан;
• 100 мл воды или молока;
• 2 ч. л. натурального мёда;
• 1,5 ч. л. настойки подорожника.

1. Банан измельчить и тщательно размять.
2. Молоко или воду поставить на плиту и довести до кипения.
3. В кипящую жидкость добавить настойку подорожника и мёд. Огонь убавить и варить ещё 2–3 минуты.

Это средство хорошо обволакивает слизистую, оказывая отхаркивающее действие. Уже через сутки после приёма лекарства кашель становится более мягким и редким.

С мятной настойкой и лимоном

Банановая смесь с мятной настойкой особенно эффективна при бронхите

Почему мы себя плохо чувствуем в период простуды?Попав в организм, вирусы вызывают интоксикацию. Происходит заражение продуктами распада вирусов распространяющееся по всем тканям и органам.

Поэтому просто побороть вирус недостаточно. Каким комплексом должно обладать. Узнать больше. SlickJump ® Есть противопоказания. Посоветуйтесь с врачом.

• 1 спелый банан;
• 1 ст. л. натурального мёда;
• 200 мл молока;
• 1 ч. л. мятной настойки;
• 1 ч. л. лимонного сока.

1. Мякоть банана тщательно размять столовой вилкой.
2. Молоко поставить на огонь и довести до кипения, а мёд подогреть на водяной бане.
3. Банановую пасту смешать с тёплым мёдом, мятной настойкой и лимонным соком. Все тщательно перемешать и залить молоком.

Настойку мяты или подорожника можно приобрести в аптеке или же приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого необходимо свежие и тщательно вымытые листья мяты или подорожника плотно засыпать в тёмную стеклянную тару и залить их обычной водкой. В таком виде ёмкость закрыть и убрать в тёмное место минимум на неделю (чем больше, тем лучше). Затем спиртовую настойку процедить от растения с помощью ситечка и перелить в банку.

Со сливочным маслом

• 1 зрелый банан;
• 1 стакан молока;
• 2 ч. л. сливочного масла;
• 1 ч. л. мёда или сахарной пудры.

1. Мякоть банана хорошо взбить с помощью блендера или миксера.
2. Полученную пасту залить кипящим молоком, добавить сливочное масло и подсластитель.
3. Смесь тщательно перемешать до образования однородной консистенции.

Банановая смесь, полученная таким способом, помогает очень быстро избавиться от кашля и вылечить больное горло.

С ванилью, корицей и мускатом

• 1 спелый банан;
• 1 стакан молока;
• 2 ч. л. мёда;
• 1 щепотка ванили;
• 1 щепотка корицы;
• 1 щепотка порошка мускатного ореха.

1. Мякоть банана размять вилкой до состояния пюре.
2. В молоко добавить мёд, ваниль, корицу и мускат. Все ингредиенты хорошо перемешать и на слабом огне довести до кипения.
3. Охлаждённой жидкостью залить банановое пюре.

Как правильно принимать банановую смесь

При употреблении лекарства от кашля стоит придерживаться следующих рекомендаций:

1. Любую приготовленную смесь из банана принимают в течение дня, предварительно разделив её на 3–4 приёма: за 1 час до еды или через 2 часа после приёма пищи.
2. Лучше всего употреблять средство в тёплом виде, поэтому постарайтесь разогревать его перед каждым приёмом.
3. Даже если кашель пройдёт через сутки, желательно выдержать рекомендованный курс лечения, который составляет 7–10 дней. Таким образом, вы сможете полностью остановить воспалительный процесс в дыхательных путях.
4. Поскольку банановое лекарство очень быстро портится, его готовят ежедневно (особенно это касается смесей, в состав которых входит мёд). Хранить лекарство в течение дня рекомендуется в холодильнике.
5. Взрослым при сильном кашле можно вдвое увеличить дневную порцию. Детям до 12 лет более 1 банана в день кушать не следует.

Другие средства с бананом от кашля

Сироп

• 1 спелый банан;
• 0,5 стакана очищенной воды;
• 1–2 ч. л. сахара.

1. Мякоть банана измельчить и размять до состояния пасты.
2. Добавить в кашицу воду, сахар и тщательно перемешать, чтобы получился густой сироп.
3. Поставить жидкость варится на водяной бане около 8 минут.

Принимать сироп нужно горячим, по половине стакана через каждые 2–3 часа. Курс лечения — от 5 до 7 дней.

За 7 дней употребления сиропа пройдёт даже самое сильное воспаление горла.

Кисель

• 1 зрелый банан;
• 1 ст. л. сахарного песка;
• 1 стакан минеральной воды без газа.

1. Мякоть банана помять деревянной толкушкой и смешать с сахаром.
2. В отдельную ёмкость налить воду и поставить кипятить на плиту.
3. Сладкую банановую кашицу залить крутым кипятком, размешать до однородной массы, закрыть крышкой и оставить настаиваться минимум полчаса.

Кисель, как и сироп, употребляют по половине чашки через каждые 2 часа. При желании его можно процедить. Курс лечения — 5 дней.

Отвар из банановой кожуры

В народной медицине очень часто используется не только плод банановой пальмы

• 1 спелый банан;
• 1 л молока;
• 1 ст. л. мёда.

1. Банан хорошо помыть. Снять кожуру и порезать её на маленькие кусочки.
2. Молоко налить в кастрюлю, добавив измельчённую кожуру. Поставить на огонь и довести до кипения.
3. Как только жидкость закипит, огонь убавить и варить ещё 10–15 минут.
4. Отвар снять с плиты, процедить, добавить мёд и тщательно перемешать.

Пить по 1 столовой ложки через каждые 2 часа. Курс лечения может длиться от 5 до 7 дней.

Жареный банан

• 1 спелый банан;
• 1 ч. л. сахарного песка;
• 1 ст. л. оливкового масла.

1. Мякоть банана нарезать ломтиками или соломкой.
2. Присыпать ломтики банана со всех сторон сахаром.
3. Налить на сковородку масло и обжарить бананы до появления золотистой корочки.

Принимать такое лекарство от кашля нужно в горячем виде перед сном.

Особенности употребления для детей

Банан — незаменимый гипоаллергенный продукт в детском питании и лечении

Дети, как правило, с удовольствием принимают лекарства из бананов. Однако перед тем, как начинать лечить ребёнка, очень важно учесть некоторые нюансы:

1. Бананы не рекомендуется употреблять детям до 6 месяцев.
2. Выбирать банановый рецепт нужно с учётом особенностей здоровья малыша, после консультации с врачом.
3. Лекарства с мёдом не стоит давать деткам до 1 года, поскольку они могут вызвать аллергическую реакцию. Детям до 3 лет бананово-медовую смесь можно принимать не более 4 раз в день по половине чайной ложки. Детям от 3 до 7 лет разрешается выпивать по 1 чайной ложке натурального средства.
4. Пюре со спиртовыми настойками нельзя давать детям до 12 лет, даже если алкоголь присутствует в минимальных количествах.

В случае тяжёлого заболевания назначенные педиатром медикаменты невозможно полностью заменить банановым лекарством, однако оно может служить прекрасным вспомогательным противовоспалительным средством.

Противопоказания и меры предосторожности

Банановые лекарства противопоказано употреблять людям, у которых наблюдается:

• варикозное расширение вен или тромбофлебит;
• сахарный диабет;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• индивидуальная непереносимость компонентов, входящих в состав лекарства.

При проявлении нетипичной реакции организма (поноса, рвоты, острой боли в животе, аллергии и т. д.) следует немедленно прекратить лечение бананом и обратиться к врачу.

Кроме того, перед применением средств от кашля в консультации врача нуждаются люди, которые перенесли инсульт или инфаркт.

Лечебные смеси, кисели и пюре на основе банана приносят облегчение при любом простудном заболевании. Балуйте себя и своего ребёнка вкусными рецептами и никогда не болейте!

Источник