Что можно приготовить с белым сухим вином

Рецепты с белым вином

Быстрый луковый суп с сыром в духовке

Легкий овощной суп, приготовленный по мотивам рецепта французского лукового супа. Для подачи поджаривают на сливочном масле ломтики хлеба до хрустящей корочки, после чего укладывают их в тарелку и посыпают сыром. Последний штрих — тарелку с супом отп

раздел: Овощные супы

Форель в белом вине, запеченная в рукаве

Простой рецепт форели замаринованной в белом вине, а затем запеченной в рукаве. Рыба гарантированно получится сочной, а не пересушенной, с аппетитной шкуркой. Из пряностей достаточно взять молотую сушеную лимонную траву. Она отлично сочетается со вку

раздел: Рыба запеченная

Рисовый пудинг с яблоками и персиками в белом вине

Если изначально английские пудинги готовили из теста и жира, то современные рецепты пудингов значительно отличаются от классики. Сейчас это разнообразные по способу приготовлению и составу блюда. К примеру, сладкие пудинги. Рецепт одного из них – рис

раздел: Рисовые пудинги

Баранина, тушенная с лавандой по-провански

Пока в саду цветет лаванда, я решила опробовать этот рецепт, давно лежавший в стопочке. Результат очень обрадовал. Вкусно, свежо, самодостаточно, богато ароматами. Тушеная с овощами баранина получается сочной. Будем готовить еще! Вместо белого вина

раздел: Рецепты баранины

Минестроне из курицы с чечевицей и спагетти

Список ингредиентов длиннее, чем сама готовка. Рецепт особенно хорош тем, что для его приготовления подойдут остатки курицы, не доеденные в основную трапезу. Остов, косточки – станут основой для куриного бульона, на котором будет приготовлен итальянс

раздел: Итальянская кухня

Шампиньоны в белом вине

Шампиньоны, тушенные в белом вине на французский манер — отличный способ разнообразить рецепты с грибами. Получается очень сочное блюдо с нежным ароматом чеснока и прованских трав, а легкие нотки пикантности добавляют ему особый шарм. Грибы в вине по

раздел: Грибы тушеные

Рыбные котлеты в томатном соусе с вином

Для этих котлет подойдет филе любой белой рыбы. У меня была камбала, но с треской или с судаком тоже будет вкусно. Рыбные котлеты доводят до готовности в глубокой сковороде или в сотейнике с соусом, но предварительно надо их слегка обжарить до корочк

раздел: Рыбные котлеты

Гранатовый крюшон с ананасами

Крюшон по своей сути алкогольный коктейль с добавлением ягод и фруктов. И вино, и фрукты подбирайте по своему вкусу. В этом рецепте крюшон готовят с зернами граната и консервированным ананасом, которые заливают смесью сухого белого вина и шампанским.

Азиатский яичный суп с курицей и кукурузой

Азиатские супы приобретают все большую популярность во многом из-за простоты приготовления. Ведь большая часть ингредиентов для них – привычные для нас продукты, но в необычном сочетании и кулинарной обработке. Пример тому этот рецепт яичного супа с

раздел: Куриный суп

Мясо в белом вине

Только из парного мяса можно приготовить вкусную сочную свежину. Тушеная свинина в белом вине получается необыкновенно мягкой, сочной. Вино, смешиваясь с мясным соком, превращается в соус, который пропитывает каждый мясной кусочек, делая свинину вкус

раздел: Рецепты из свинины

Баранья нога, запеченная в духовке (Жиго)

Название «жиго» для запеченной бараньей ноги закрепилось со средневековья. Так называли пышный рукав, по форме напоминающий окорок. Но сейчас речь не о модных фасонах, а о рецепте жиго из задней ноги барана, запеченной в духовке при низкой температур

раздел: Рецепты баранины

Сливочный суп-пюре из сельдерея с сыром с синей плесенью

Лёгкий в приготовлении, нежный на вкус суп, который хорошо подавать как закуску. Готовится он из корневого сельдерея, с добавлением других овощей — картофеля, лука-шалота, чеснока. И самое сложное в нём — это очистить и нарезать корень сельдерея на м

раздел: Овощные супы

Гусиная печень с яблоками и овощами, тушенная в белом вине

Тушеная гусиная печенка с яблоками в белом вине — простое и невероятно вкусное блюдо для обеда или ужина. Печенка получается настолько мягкой, что буквально таем во рту. Она понравится даже тем, кто не любит печенку. Да и рецепт приготовления блюда п

раздел: Рецепты из гуся

Свиные почки с айвой, тушенные в белом вине

Свиные почки вкусные, но нуждаются в специальной подготовке еще до того, как окажутся в кастрюле или сковороде. Прежде всего, их надо хорошо промыть, замочить и оставить на ночь или хотя бы на несколько часов. Затем надо удалить лишний жир и желатель

Источник

Вино белое сухое

В 100 граммах содержится

Полезные советы

Как готовить ризотто

Что приготовить из белого сухого вина

Всего опубликовано 148 рецептов

Креветки жареные с чесноком

Мы не устаем экспериментировать, стараясь придать новый, необычный вкус вполне привычным блюдам. Вот и сейчас предлагаем вам.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 20 мл
• Креветки замороженные — 1000 г
• Лимон — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
• Паприка сладкая молотая — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Соль — 1 щепотка
• Чеснок — 5 зубчик

Паста с креветками под томатно-чесночным соусом

Паста с креветками в томатно-чесночном соусе — лёгкий рецепт с невероятно вкусный результатом.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Креветки замороженные очищенные — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Макароны (паста Pipe Rigate) — 160 г
• Масло сливочное — 40 г
• Перец паприка — 3 г
• Помидоры — 3 шт.
• Соль с травами — 2 щепотка
• Чеснок — 3 зубчик

Итальянские сушки Таралли

Таралли — итальянские сушки, только не сладкие. По традиции, их выпекают в южных регионах Италии — Апулия, Кампания.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 65 мл
• Мука пшеничная — 250 г
• Орегано сухой — 2 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Соль — 5 г

Риет из лосося

Риет, он же рийет, рилет и Rillettes — несомненно, одна из кулинарных достопримечательностей французской кухни. Подаётся как.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 700 мл
• Йогурт натуральный — 50 мл
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лосось копчёный — 200 г
• Лосось филе — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец белый молотый — 2 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Петрушка свежая — 6 веточка
• Сметана — 80 г
• Соль — 2 щепотка
• Укроп свежий — 4 веточка

Открытый пирог с пармезаном, слабо-солёной сёмгой и брокколи

С наступлением холодов всё больше хочется сытной ароматной выпечки. В ход идут пироги, пирожки.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 20 мл
• Капуста брокколи — 80 г
• Масло сливочное — 100 г
• Мука пшеничная — 180 г
• Сёмга слабосолёная — 120 г
• Сливки 33% — 50 мл
• Соль — 2 г
• Сыр Пармезан — 30 г
• Творожный сыр — 20 г
• Яйца куриные — 3 шт.

Ризотто а-ля Пармиджано

Ризотто — это блюдо итальянской кухни, которое готовится из риса, различных дополнительных ингредиентов и бульона. Сейчас.

Ингредиенты

• Бульон куриный — 400 мл
• Вино белое сухое — 200 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Орегано (душица) свежий — 2 веточка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис Арборио — 250 г
• Соль — 1 по вкусу
• Сыр Пармезан — 100 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 200 г

Рийет из скумбрии

Рийет – грубый французский паштет, в котором должны ощущаться небольшие кусочки ингредиентов, которые в него входят.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 50 мл
• Горчица — 2 ч. л.
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Морковь — 100 г
• Перец душистый — 3 шт.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Скумбрия мороженная — 1 шт.
• Сметана — 25 г
• Соль — 5 г

Оссобуко из говядины

Оссобуко или оссо буко — это телячья голяшка, нарезанная на шайбы так, чтобы внутри куска мяса обязательно был виден срез.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 125 мл
• Вино белое сухое — 125 мл
• Говядина голяшка на кости — 650 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 20 г
• Орегано (душица) свежий — 1 веточка
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.3 пучок
• Помидоры в собственном соку — 400 г
• Сельдерей стебли — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Тимьян (Чабрец) свежий — 1 веточка

Дижонская горчица

У французов есть поговорка, что салат без горчицы, что красавица без ума. Действительно, в традиционный соус винегрет очень.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 400 мл
• Горчица в семенах сухая — 80 г
• Горчица сухая молотая — 60 г
• Лук репчатый — 180 г
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Мёд — 2 ст. л.
• Соль — 2 ч. л.
• Чеснок — 2 зубчик

Кёнигсбергские клопсы

Знаменитые кёнигсбергские клопсы — это мясные фрикадельки в белом сливочном соусе с каперсами, традиционное блюдо немецкой.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 500 мл
• Вино белое сухое — 125 мл
• Вода — 2 л
• Каперсы — 30 г
• Каперсы — 20 г
• Лавровый лист — 3 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майоран сухой — 1 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Панчетта — 50 г
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 4 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Свиной фарш — 600 г
• Сливки 20% — 125 мл
• Сок лимонный — 4 ст. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус Вустерский — 5 мл
• Хлеб белый — 150 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Ризотто с фаршем

Предлагаю вам попробовать такое ризотто, почти «по-флотски»! Кто из нас в детстве не любил макароны по-флотски? Уверяю вас.

Ингредиенты

• Бульон говяжий — 800 мл
• Говяжий фарш — 250 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 3 ст. л.
• Рис — 300 г
• Сыр Пармезан — 50 г
• Шампиньоны свежие — 350 г

Ризотто со слабосолёной сёмгой и цукини

Любители ризотто не останутся равнодушными к такому варианту этого блюда. Нежная кремовая структура ризотто очень гармонично.

Ингредиенты

• Бульон овощной — 1 л
• Вино белое сухое — 100 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Рис длиннозерный — 200 г
• Сёмга слабосолёная — 100 г
• Соль — 1 щепотка
• Цукини — 2 шт.
• Шнитт-лук — 1 пучок

Клефтико по-кипрски (баранина в горшочках)

Будем готовить клефтико или ворованное мясо по-другому. Это блюдо кухни Греции и Кипра. Клефтис в переводе с греческого —.

Ингредиенты

• Баранья нога — 1,5 кг
• Вино белое сухое — 200 мл
• Вода — 70 мл
• Гвоздика — 3 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Лук репчатый — 2 шт.
• Масло оливковое рафинированное — 1 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 150 г
• Орегано сухой — 0,5 ч. л.
• Перец чёрный горошком — 3 шт.
• Перец чили свежий — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ст. л.
• Тимьян (Чабрец) сухой — 1 ч. л.
• Чеснок — 2 головка

Краснопёрка запечённая в духовке

Краснопёрку не готовила раньше, поэтому было интересно. Рыба имеет много мелких костей, потому, при приготовлении.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 150 мл
• Краснопёрка — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Оливки без косточек — 10 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Петрушка свежая — 10 веточка
• Соль — 1 щепотка

Лазанья с фаршем

Хочу предложить ещё один рецепт лазаньи. Это не сложное, но трудоёмкое блюдо с очень насыщенным вкусом. Здесь несколько.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Бульон говяжий — 180 мл
• Ветчина — 50 г
• Вино белое сухое — 50 мл
• Куриный фарш — 250 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры консервированные — 400 мл
• Свиной фарш — 250 г
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус бешамель — 500 г
• Соус томатный — 300 г
• Сыр Пармезан — 79 г
• Сыр Пармезан — 200 г
• Сыр рикотта — 300 г
• Тесто для лазаньи — 250 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Вителло тонато

Вителло тонато или вителло тоннато (от итальянского vitello tonnato) — это холодное блюдо из телятины с тунцовым соусом. Его.

Ингредиенты

• Анчоусы — 20 г
• Вино белое сухое — 750 мл
• Вода — 1000 мл
• Каперсы — 50 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Соль — 1 ст. л.
• Телятина — 600 г
• Тунец консервированный — 1 банка

Запеканка с цукини и фаршем по-итальянски

Очень вкусная запеканка на манер итальянской лазаньи, только без теста. Здесь есть всё: и соус Бешамель, и ароматное мясное.

Ингредиенты

• Вода кипячёная — 350 мл
• Говяжий фарш — 400 г
• Картофель — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Молоко — 700 мл
• Морковь — 1 шт.
• Мука пшеничная — 2 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1 щепотка
• Соль — 1 щепотка
• Соус томатный — 3 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Цукини — 1 шт.

Рыба с рисом по-португальски

Для нас это блюдо кажется необычным и непривычным. А вот в Португалии его любят. Во всяком случае, так утверждает ведущий.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода — 2.5 ст.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Помидоры — 4 шт.
• Рис пропаренный — 1 ст.
• Скумбрия свежая — 1 шт.
• Соль — 1 ч. л.

Белый глинтвейн по-карибски

Белый глинтвейн не только вкусный, но и содержит массу полезных веществ, чего нет в красном глинтвейне. Именно белый.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Бадьян — 4 звёздочка
• Вино белое сухое — 500 мл
• Гвоздика — 5 шт.
• Корица палочками — 1 палочка
• Лимон — 1 шт.
• Ром золотой — 40 мл
• Сахар коричневый — 4 ч. л.
• Яблоко — 1 шт.

Пицца Dolce Sentimento

Всем женщинам должно быть известно, что лучший повар это — … И всем мужчинам должно быть известно, что утолить все желания.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 30 мл
• Дрожжи сухие — 3 г
• Лёд дроблёный — 400 г
• Лосось филе — 100 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло оливковое Extra Virgin — 10 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Мука пшеничная — 200 г
• Орегано сухой — 3 г
• Перец чёрный молотый — 2 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Помидоры — 80 г
• Сахар — 6 г
• Сок лимонный — 10 мл
• Соль — 12 г
• Соль — 2 г
• Соль — 2 г
• Сыр моцарелла — 100 г
• Сыр с плесенью мягкий — 35 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик
• Шпинат замороженный — 80 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Соус охотничий

Соус охотничий идеально подходит к любому мясу: дичи, телятине, свинине, птице. Я всегда думала, что грибные соусы имеют.

Ингредиенты

• Белые грибы свежие — 120 г
• Бульон мясной — 100 мл
• Вино белое сухое — 50 мл
• Лук репчатый — 40 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 30 мл
• Масло сливочное — 20 г
• Соус томатный — 150 г
• Томатная паста — 10 г

Лумакони

Лумакони родом из Лигурии. Это крупная паста для фаршировки, у нас она хорошо известна под названием «башмачки», а по виду.

Ингредиенты

• Бульон мясной — 550 мл
• Вино белое сухое — 50 мл
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 3 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.5 ч. л.
• Паста Лумакони — 300 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин свежий — 1 веточка
• Свиной фарш — 350 г
• Сельдерей стебли — 3 шт.
• Сливки — 500 мл
• Соль — 1 щепотка
• Сыр Пармезан — 30 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Шампиньоны свежие — 150 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Перепёлки с гречкой

Мне кажется, что в последнее время можно всё чаше встретить в продаже перепёлок. И неспроста! Перепёлки получают всё большее.

Ингредиенты

• Вода — 150 мл
• Крупа гречневая — 100 г
• Лук-шалот — 4 шт.
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Перепел — 5 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Сахар — 0.5 ч. л.
• Сливки 10% — 100 мл
• Соль морская — 0.75 ч. л.
• Соус ткемали — 2 ст. л.

Перлотто с грибами

Перлотто — это итальянское блюдо, которое готовят по тем же принципам, что и ризотто, но вместо риса используется перловка.

Ингредиенты

• Белые грибы сушёные — 20 г
• Бульон овощной — 600 мл
• Крупа перловая — 160 г
• Масло оливковое Extra Virgin — 2 ст. л.
• Морковь — 1 шт.
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Соль — 1 щепотка

Фрикасе из кролика с грибами

Предлагаю вам один из вариантов приготовления фрикасе из кролика. Прочитав множество рецептов в интернете, честно.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 500 мл
• Кролик — 800 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец чёрный молотый — 2 щепотка
• Соль — 1 по вкусу
• Тимьян (Чабрец) свежий — 4 веточка
• Тмин молотый — 1 щепотка
• Чеснок — 4 зубчик
• Шампиньоны свежие — 500 г

Сырное фондю

Фондю в перводе с французского означает «расплавленный». Изначально эта пища готовилась только из смеси сыров в восточных.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 300 мл
• Кирш — 100 мл
• Крахмал кукурузный — 1.5 ст. л.
• Мускатный орех молотый — 0.25 ч. л.
• Перец красный молотый — 1 щепотка
• Перец чёрный молотый — 3 щепотка
• Сыр Грейцер — 300 г
• Сыр Фрайбургер Вошери — 300 г
• Хлеб белый — 600 г
• Чеснок — 1 зубчик

Стейк из лосося в апельсиновом соусе

Полезное, вкусное и даже изысканное блюдо, благодаря очень интересному апельсиновому соусу, который готовится на основе.

Ингредиенты

• Апельсин — 1 шт.
• Вино белое сухое — 30 мл
• Лосось стейк — 800 г
• Масло сливочное — 50 г
• Мука пшеничная — 4 г
• Петрушка свежая — 10 г
• Смесь итальянских трав — 1 ч. л.
• Сок лимонный — 2 ст. л.
• Соль морская — 3 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Сливочный суп с мидиями и копчёным лососем

У меня очередной рецепт с моими любимыми мидиями! Сегодня будет суп! Вкусный, нежный, сливочный. такая, несколько вольная.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 160 мл
• Картофель — 200 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Лавровый лист — 2 шт.
• Лосось копчёный — 200 г
• Лук-порей — 200 г
• Масло топлёное — 50 г
• Мидии замороженные — 500 г
• Морковь — 150 г
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Сливки 20% — 500 мл
• Смесь перцев — 1 ч. л.
• Соль крупнокристаллическая — 2 ч. л.
• Чеснок — 4 зубчик

Свиная шейка в духовке

Запечённое куском мясо всегда удобно иметь в холодильнике, потому что это блюдо сможет выручить в любой ситуации: это и.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Прованские травы — 1 ч. л.
• Свинина ошеек — 1500 г
• Смесь пряностей для свинины — 1 ч. л.
• Соус соевый — 30 мл

Курица с виноградом

Довольно оригинальное и очень вкусное блюдо — курица с виноградом. Готовится оно быстро и получается сочным, с пикантным.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 150 мл
• Виноград кишмиш — 300 г
• Куриная грудка — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
• Орехи грецкие — 100 г
• Перец чёрный молотый — 1 щепотка
• Розмарин сухой — 0.25 ч. л.
• Соль — 1 щепотка

Летние супы – 5 новых рецептов. Видео

Обед живота не ищет! Давненько у нас не было первых блюд и сегодня мы решили исправить эту ситуацию – мы приготовили для вас.

Ингредиенты

• Бекон — 100 г
• Вермишель мелкая — 150 г
• Вино белое сухое — 100 мл
• Вода — 2 л
• Вода — 2 л
• Вода — 3 л
• Вода — 3 л
• Вода кипячёная — 2500 мл
• Картофель — 500 г
• Картофель — 400 г
• Колбаски охотничьи — 300 г
• Креветки замороженные — 600 г
• Лавровый лист — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 150 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Лук репчатый — 100 г
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло оливковое рафинированное — 30 мл
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Масло сливочное — 30 г
• Морковь — 1 шт.
• Морковь — 100 г
• Морковь — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Морковь — 100 г
• Нут (турецкий горох) — 100 г
• Пельмени — 250 г
• Перец сладкий (болгарский) — 100 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.5 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Перец чили сухой — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Петрушка свежая — 2 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Помидоры — 2 шт.
• Помидоры — 100 г
• Рис круглозернистый — 150 г
• Сахар — 1 ч. л.
• Сельдерей стебли — 2 шт.
• Сливки 10% — 50 мл
• Сок лаймовый — 50 мл
• Соль — 1.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 1.5 ч. л.
• Сосиски — 300 г
• Соус соевый — 4 ст. л.
• Сыр плавленый — 200 г
• Тимьян (Чабрец) сухой — 0.5 ч. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Томатная паста — 1 ст. л.
• Укроп свежий — 2 веточка
• Укроп свежий — 5 веточка
• Укроп свежий — 3 веточка
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок — 2 зубчик

Лазанья овощная с рыбой

Обычно мы делаем лазанью с фаршем. Ну иногда с овощами. А сегодня я хочу вам предложить с рыбой и овощами. Очень вкусно.

Ингредиенты

• Баклажаны синие — 1 шт.
• Бульон овощной — 500 мл
• Вино белое сухое — 125 мл
• Горбуша филе — 500 г
• Кабачок — 1 шт.
• Лук белый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 25 мл
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Мука пшеничная — 40 г
• Помидоры — 2 шт.
• Сметана — 200 г
• Соль — 0,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 50 г
• Тесто для лазаньи — 200 г
• Укроп свежий — 1 веточка

Пирожки «Гребешки» с печенью и яйцами печёные

Мне очень нравится такая форма печёных пирожков. Их очень легко защипать, а с помощью резца и красиво обрезать. К тому же.

Ингредиенты

• Вино белое сухое — 100 мл
• Говяжья печень — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное нерафинированное — 1 ст. л.
• Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл
• Масло сливочное — 200 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 300 г
• Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Кекс-пицца с ветчиной, сыром и маслинами

Кекс-пицца — гибрид двух одноимённых блюд. Тесто на основе белого сухого вина, разнообразная начинка, всё то, что вы обычно.

Источник